咖啡店再出新创意，推出“白领月饼”

最近，不少在CBD内上班的白领们都会收到一些心意卡，这些由附近咖啡店所推荐的最新一季月饼目录在她们之中引起了阵阵涟漪。虽然离中秋节还有两个月的时间，但是咖啡店的预订攻势一浪接一浪，有的以特色饼皮、独特口感来获得白领们的欢心；有的干脆以赠送咖啡豆、艺术咖啡杯为卖点；有的甚至以迪拜往返机票加酒店作为噱头，希望在白领中引起话题性。

在福田COCOPARK的一家咖啡店中，南都记者见到这张以白领作为主要销售对象的月饼订购宣传单张。巧克力脆心月饼、海盐焦糖摩卡月饼、橙香伯爵月饼、缤纷果酱芝士月饼等非常小资的月饼名称都出现在推荐单上。有店员介绍，跟传统的月饼比较，咖啡店所推出的迷你月饼个头比较小，每个只有80克左右，但无论是外表包装还是里面的馅料都做得非常精致，绝对是白领们喜欢的那种款式。

而且最有特色的就是饼皮，例如它们采用的桃山皮就是起源于日本桃山，通过白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成，因此口感非常的好。记者在现场看到，有几位在附近上班的白领中午过来喝咖啡闲聊时看到这些推荐单时就立刻下单预订。其中一位表示她去年曾经吃过类似的月饼，感觉还不错，于是今年想预订三盒。她所订的月饼礼盒价格为298元一盒，包括6枚月饼，分别是咖啡味、桂花蔓越莓味和甘薯芝士味，现在预订的话8月下旬就可以在各大品牌连锁店拿到相关的礼盒，非常的便捷。

而在万象城附近的另一家咖啡店近期推出了 合家团圆 系列月饼，蛋香茉莉、凤梨团圆口味据说都是白领们非常喜爱的口味。有已经预订了该款月饼的顾客表示，现在这类型的月饼非常讨巧，分量不大吃起来没有压力，而且馅料走的都是低糖养生的路线，他预订的时候就决定了月饼到手后立即会跟自己的团队在下午茶时一起分享。

据记者了解，现在咖啡店所推出的月饼礼盒包装都非常精致，有的甚至聘请国外的艺术家进行设计。除外表外，如今的商家还非常有头脑，购买不同的礼盒装就会赠送不同的小礼品，而这些赠品基本都跟咖啡文化有关，同时符合白领们的审美标准。例如购买一盒标价为598元的月饼礼盒，顾客就能获得一个造型独特的不锈钢保温茶壶和一对浓缩咖啡杯，不少白领为了能得到这些非常有趣的赠品而纷纷下订。