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糖批发行情下降 但糕点价格纹丝未动今年以来，白糖价格连连走低，上半年，广西现货报价自5700元下降至5400元左右，而郑州白糖期货主力合约的价格则从5700元震荡下跌到4800元下方，食糖持续数年增产造成供应过剩是导致糖价下跌的根本原因，昔日的 糖高宗 踪迹渐行渐远。记者采访发现，白糖作为制作糕点的主要原料之一，其价格的下降并没有使糕点价格放下身段。 记者走访西安铁路局市场、太乙路市场以及街头糕点专柜了解到，根据不同口味、品种等，糕点的价格也不尽相同，桃酥每斤8元多，蛋卷每斤10元，普通蛋糕每斤9元。在雁塔路一家卖场的糕点专柜，琳琅满目的各式糕点特别诱人，记者看到，最贵的每斤达14元，便宜的每斤至少10元。 一斤糕点的价格和猪肉价格相当，有点吃不消。 有市民表示，当白糖等原料价格上涨时，糕点价格水涨船高，如今白糖行情疲软，糕点的价格缘何纹丝不动？ 有商家坦言，目前糕点的价格已经维持了两年没有变化， 价格越高生意越难做，尽管白糖价格走低，但面粉、人工成本等都在涨，因此不会考虑降价，否则会亏本。 记者了解到，尽管上半年白糖价格走低，但销售形势良好，后期库存压力轻微。市场人士认为，糖价在下半年有可能止跌回升，上涨高度会受到供需形势及政策调控的制约。 更多资讯：》》》武汉老字号月饼走亲民路线 生产量达5000吨 》》》黄远堂凤梨酥 本质上卖的是记忆 责任编辑：ss 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
