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85度C重整品牌 抢攻咖啡市场85度C成立至今已有9年的品牌历史，为了带给消费者全新感受，今年大张旗鼓重整品牌，推出全新的二代店，积极抢攻咖啡市场。从装潢到品项全面换新，贯彻第三空间的概念，带给消费者全新感受。目前全台超过340家的门市将陆续改装，预计三年内完成全面转型。 85度C总经理谢健南表示，85度C在3年内快速展店310家，接下来不是顶让就是汰换，这表示品牌没有继续突破，吸引更多客群。相对的，总部对品牌的投资就变少，恶性循环下品牌就走下坡了。此外，当竞争对手不断出现，消费者会倾向尝试新品牌，全新的空间氛围和产品产差异化都会慢慢侵蚀原有的客群，因此85度C必须全面变革提升竞争力。 谢健南进一步指出，星巴克自1998年进来台湾，就不断提倡精品咖啡，至今国人的咖啡品味不断提升。然而，过去85度C主攻外带客群，给人是超值的印象，随着国人品味提升，固守基层是无法满足消费者。因此85度C二代店原料全面升级，也提供精品咖啡，甚至内部全面装潢，提供顾客舒适的环境。 更多资讯：》》》小型蛋糕店的突围之路 》》》受欢迎的创意三明治的烘焙做法 责任编辑：ss 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
