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英式下午茶8个keywords 感受正宗英式茶点习俗

到底传统的英式下午茶,有着什么样的魔力如此迷幻着英国人的胃口?如果是未曾品尝过英式下午茶的人,在侍者将三层架的点心送上桌时,马上就能体会到英式下午茶的精巧、贵族气息。


英式下午茶糕点

装置 几层?每层放什么?

正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛,第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔。

顺序 从上往下还是从下往上吃?

由淡而重,一般是从下往上吃。

口味 先咸后甜还是先甜后咸?

由咸至甜,请按照 三明治 司康饼 糕点 的顺序来吃茶点。


英式下午茶糕点

喝法 先加茶还是先倒奶?

若要在茶中添加牛奶时,切记要先倒茶再加牛奶。

吃法 司康饼怎么吃?

先涂果酱、再涂奶油,吃完一口、再涂下一口。

时间 到底应该几点开始?

喝下午茶的最正统时间是下午四点钟。


英式下午茶

选茶 到底该选什么茶?

下午茶一般用纯品茶,如大吉岭、伯爵茶、锡兰茶等;不过随着下午茶的普及,现在花茶、奶茶等也都常作为下午茶茶水。

穿法 男士女士穿什么参加?

女士要穿女人味的衣服,鞋子要选经典的芭蕾平底鞋或雅致的低跟鞋;男士应穿衬衫。

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责任编辑:yy
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