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用替代工具做翻糖椰蓉杯子蛋糕的做法难度： 掌勺(高级) 时间： 1小时以上 主料 黄油 50g 鸡蛋 1个 糖粉 40g（我减到20G） 低粉 60g 泡打粉 3g 椰蓉 30g 牛奶 40g用替代工具做翻糖--椰蓉杯子蛋糕的做法步骤 1.黄油打软 2.依次加入糖粉→蛋液→1/3粉类→1/2液体→1/3粉类→1/2液体→1/3粉类 3.面糊挤入模具中，7分满表面撒些椰蓉 4.160度25分钟 5.我手上没有翻糖模具，找了可以替代圆头模具来做
6.把翻糖剪成水滴形。
7.用圆头工具把边压薄。
8.组合。
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