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小包装方便携带，烘焙浓缩包装趋势越发明显烘焙食品以其可人口感风靡全球，烘焙行业得以迅速成长。在快速发展之后，人们发现小包装烘焙食品似乎更受青睐。 自2008年起，甜焙烤小吃及甜点的销售额就保持了稳定增长，每年的增长率为2.5%。随着健康意识强的消费者多转向超市内面包房及独立的面包店购买新鲜烤制的面包，其市场总量有所下降。然而，调研公司称，有着更高单位成本的小尺寸包装将有望促进销售的增长。 不少烘焙行业人士认为缩小包装及采用小份额包装的形式有着巨大的发展前景。见证各种产品的小份额包装的持续发展，烘焙浓缩包装趋势越发明显。不过，作为市场趋势，它每一年都变得越来越相关，越来越重要。 就目前形势来说缩减包装的趋势在烘焙业还没有得到最大化的体现，尤其是耐贮存的饼干仍趋向于以大包装的形式存在。先前烘焙专家曾敦促制造商们考虑将大包装转为单个、小份额的包装，以促进烘焙产品的增长。 总体来说，由于小份额及单份小吃能够满足消费者对可控制分量的特别喜好小吃及便携式小吃的需求，焙烤制品的增长已经并且将得到持续的增长。 更多资讯：》》》甜蜜巧克力，完美情人节礼物 》》》妙趣横生的烘焙创意，吃出属于你的精彩 责任编辑：CSY 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
