【热烤无花果佐燕麦酸奶红酒糖蜜】一杯多层口感的酸奶早餐杯

 晨起，对于我来说最好的早餐莫过于来一杯多层口感的酸奶杯无花果，一直念心着要网购，在我们二三线城市，能购买到的机率少之又少现在倒是越来越多的门店开始做起进口水果连以前都不知道怎么吃的牛油果也渐渐满街能看到今年见到几家门店有新鲜无花果出售，实在高兴呀，要不然网购到手都烂熏熏的正值无花果的季节，要充分发挥她的高颜值和充满甘甜软糯的口感  热烤过的无花果更加软糯有佳，佐以红酒，肉桂，蜂蜜熬煮的糖蜜直接食用或用作各式扒类的佐食，拌早餐酸奶，燕麦粥等，甚好底层加入饼干，华夫饼，勺入酸奶，撒一层坚果莓干，燕麦，层层叠叠再于表层叠上热烤过的无花果，淋入红酒糖蜜，每一口都酸甜清新，香糯而有劲晨起，午后，都是美妙的选择 

 

【热烤无花果佐燕麦酸奶红酒蜜】  材料：红酒糖蜜（红酒2汤匙，蜂蜜1汤匙，肉桂粉1/2小匙，糖1小匙） 燕麦酸奶杯（新鲜无花果一个，原味浓稠酸奶一杯，饼干或华夫饼2块，燕麦及葡萄干，蔓越莓干各适量）

做法：1：制作红酒糖蜜：将红酒糖蜜中的材料倒入小锅中，小火加热，慢慢熬煮，用勺子不断搅拌使材料充分融合，待煮到有一定的粘稠度时关火，糖蜜挂在勺背上划过能留下划痕即可 

2：取一玻璃杯，在底层放入饼干碎或华夫饼（随意添加），撒入适量果干 

3：将原味酸奶加入到杯中，加到一半时添加燕麦和果干，再次加入酸奶至杯口2CM处 

4：表层再撒入满满的燕麦片和果干（燕麦用即食的为好，我是烤过的，有点干） 

5：无花果清洗干净，擦干水份，对切成六小份，烤箱预热180度，烘烤5分钟 

最后将热烤过的无花果叠放在酸奶杯上，淋入红酒糖蜜即可 

 来一张未淋糖蜜的可爱模样...... 

 
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