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潘石屹任志强现场做蛋糕 推动烘焙体验潮流随着烘焙业的发展，体验式烘焙已经越来越深入地渗透到人们的日常生活中，不仅普通老百姓喜欢，商界精英以及国际国内明星也将烘焙作为自己的爱好，亲身参与进去，体验烘焙的乐趣。
4月7日，韩国最大的食品 生活文化集团CJ和SOHO中国共同投资创立的 CJ福多屋前门店 (CJ Foodworld Qianmen)在前门大街举行盛大美食体验会。SOHO中国董事长潘石屹、SOHO中国CEO张欣和CJ集团副会长李美京携集团旗下国际影星郑雨盛、著名歌星李贞贤、人气组合EXO等众多明星到场祝贺，开启前门大街饮食新文化。 据了解， CJ福多屋前门店 是SOHO中国与韩国CJ集团跨界合作的成果。 CJ福多屋前门店 聚集了CJ餐饮品牌中最具有代表性的四个品牌：坚持新鲜食材的传统欧式烘焙多乐之日、只选上等咖啡豆演绎都市风情的途尚咖啡、意大利家庭式料理Bistro以及充满温情回忆的CJ福多屋礼品店。 CJ福多屋前门店 秉承了一贯的简约欧式时尚设计，从空间设计、功能划分、色彩搭配到家具配饰，其简洁温馨的室内设计体现出一种舒适健康的新生活方式。每位入店的顾客都可以在这里体会到时尚创新的视觉感受和自然惬意的美食体验。 美食体验会上，潘石屹老友华远集团董事长任志强、阳光100董事长易小迪、中国金融博物馆馆长理事长王巍前来捧场，潘石屹和任志强还亲自穿上了糕点师的服装，现场体验蛋糕的制作过程，为活动进行推广。 如今体验式烘焙已经成为一种潮流，多家蛋糕面包店开始发力线下体验店。随着烘焙企业工厂的租金、门店租金、用工成本等不断上涨，众多没有及时转型的烘焙企业举步维艰。大多数烘焙类企业的转型仅是采取现烘现卖，以及西点、饮料混合经营模式力求突破单一化瓶颈。业内认为，增强线下市场的互动性，采取体验式烘焙的经营模式，或能为饼店吸引更多的消费者。 更多资讯： 》》》2014第十一中国国际烘焙食品加工展精彩看点 》》》烘焙营销思维：?厮际迨宓呐哦泳醚� 责任编辑：GBZ 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
