巴黎特色顶级蛋糕店 我们一起闹洋式

美丽的法国巴黎，充满梦幻的浪漫城市，而这份浪漫怎么可能少的了蛋糕甜品的光彩呢？蛋糕的甜蜜就像是这美丽国度的梦幻催化剂一样，为它增光添彩，下面，就跟着焙友之家小编一起去法国巴黎逛一圈吧。

拉迪雷糕饼甜点店(Laduree)

饼店单品

我们现在所熟知的马卡龙原来在19世纪初就广为法国人们狂热了。这种雅致的杏仁小圆饼里层层铺有巧克力酱，而色彩艳丽的外表更是惹女士们喜爱。该店成立于1862年，最初是一家位于皇家路16号的烘焙坊。然而它被烧毁了以后，老板拉迪雷的妻子将其变成了甜点店，同时也是巴黎最早的女士聚会茶沙龙之一。自拉迪雷的远房堂兄弟皮埃尔在20世纪发明了马卡龙之后，马卡龙的口味从香草、巧克力和咖啡增加到盐味黄油焦糖、开心果、柠檬和覆盆子。

梦想点心店(La Patisserie Des Reves)

饼店单品

饼店一般会把蛋糕陈列在哪里？答案当然是展示柜中！但梦想点心店不是，梦想点心店位于巴克街93号，自2009年开始营业。与其他将点心放在玻璃柜里陈列的甜品店不同，梦想点心店的主厨把糖果像吊灯一样挂在天花板上。中间的 领事 展区有各种各样的点心，比如巴黎车轮饼、圣誉街泡芙、法式千层酥;也有只用新鲜果泥、糖和奶油烘烤出来的季节性水果挞。另一家分店在隆尚街111号，是一家全方位服务的茶沙龙。

卡赞岛指环甜点店(La Bague de Kenza)

饼店单品

这是一家具有东方风味的蛋糕店，东方风味的法式糕点有小手提袋开心果，这是一种混有蜂蜜和碎开心果的小钱包形状的面包，在雨天食用最佳。其他的甜点还有杏仁羊角面包、传统的阿尔及利亚枣泥小麦饼干、像刺猬一样的松子蛋糕herisson aux pignons，以及不可错过的西瓜、桃子和其他水果样式的杏仁蛋白软糖。

现在饼店都提倡多元化经营、多元化发展，就连法国的蛋糕店都吸收我们东方文化，参考东方风格，国内饼店同样可以多闹闹洋式，突出饼店在烘焙行业中的与众不同，岂不是很好吗？
 

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责任编辑：ZQ