给烘焙创业者的十个忠告

据小编调查的资料显示:自主创业的中小烘焙企业中,有40%的企业,在创业第一年就不得不面临关门大吉的命运,而存活下来的企业中,约有八成无法欢度五周年庆,更令人惋惜的是,那些熬过了5年的中小烘焙企业,也只有20%能继续走完第二个五年.

由此可见,企业要想基业长青,并不是件易事.除了受产品、市场、服务、管理等因素的影响,创业者自身对企业的盛衰也有至关重要的作用.

那么,要具备哪些品质才能称之为合格的创业者呢?以下十条是焙友之家小编对他们真诚的忠告.

1、懂得做人

品德高尚是成功之本.会做人,别人才会愿意与你合作,才容易成事.真诚地欣赏他人的优点,待人诚实、公正、和善和宽容,对他人的生活、工作表示深切的关心与兴趣.

台湾著名企业家张忠谋在黑金横行的社会大环境下依然从来不走后门、不走政商关系,更拒绝钻法律漏洞,赢得企业界和民众的极大尊重,官员也因此从来不敢故意刁难他的企业.

2、善于决策

一个成功的企业领导者的价值在于 做正确的事情 ,同时帮助下属的主管 把事情做正确 .

面对不断变化的市场,企业需要经常调整自己的经营方针,决策就是要对各种方案进行分析和比较,然后选择一个最佳方案.

四川长虹总裁倪润峰1996年率先拿起价格武器将彩电大幅降价,从而确立国产彩电的主导地位,正是看准市场、果断决策的典型.

3、相信自己

成功人士都有很强的自信心,有时也会有咄咄逼人之势.他们既在内心里相信自己,也会在公众面前表现出这种自信.成功学的研究成果表明:成功的欲望是创造和拥有财富的源泉.

英特尔总裁葛洛夫认为 只有偏执狂才能生存 ,坚持与自信成就了英特尔今天的伟业.

4、激励团队

在任何行业,组织一个优秀的团队,都是一件非常艰难但重要的事情.如何激发起他们的热情,挖掘每一位团队成员的潜力,并将他们协调起来,是成功的领导者必须具备的一种能力.

5、创新精神

举徐静蕾的例子吧.她做电影,走出了编、导、演的路子;做博客,做着做着,做出了新路子,在博客上延伸做了电子杂志.电子杂志 开啦 ,又细分出 开啦街拍 、 开啦职场 ,而且每个细分出的项目都切合实际,能赢得受众,也可以说赢得了市场的平台.

我们可以设想一下:现在这些著名的企业家,如果他们的企业倒闭,如果他们身无分文,让他们重新创业,又不允许动用原来的一切关系和资源,包括个人的影响力和公司品牌的影响力,从零开始.我想,他们中的一部分人照样会看到很多创业、创新的出路.

6、创业精神

关于创业的话题,我们总要谈到温州人:在温州老板多,创业者多.在青岛呢?打工仔多,连张瑞敏也是一个高级打工者,因为海尔不是他的,他只是海尔的职业经理人.

在温州,因为老板多,10万家企业,每个企业至少有夫妻俩操心,整个温州就有20万人操心,即有20万人一天干十多个小时.在青岛,因为老板少,操心的人就少,整个青岛经济主要靠张瑞敏、周厚建等少数人操心.因此,我们也可以把温州经济称为 有更多人操心的经济 ,把青岛经济称为 只有较少人操心的经济 .

两种经济模式的最终结果是,温州的富人多,青岛的穷人多.在温州,有近2000亿民间存款,有1000多亿现金,再把各家各户的厂房和楼房加起来,整个温州的民间财富不会少于一万亿.而青岛因为打工仔多,大家都是工资劳动者,千万富翁、亿万富翁比起温州来自然会少得多.在温州,包括机场在内的许多基础设施都有民间投资,有些基础设施甚至主要靠民间投资.而在青岛,大量的海滨别墅闲置.据说这些别墅的买者主要是外地人.

所以,全国各个地区的人们,如果想让自己的生活变得很富裕,就要有创业的精神,最近,我听说杭州为鼓励网络开店,每月资助网络店主200元的经费,虽然不多,但是我觉得政府的支持还是很鼓舞人心.

7、心理准备

可以说95%以上初创企业是在即将走出沙漠望见绿洲的时候死掉了,因为在出发前他们对路途没有足够的估计,没有带上足量的 水和食物 .

专家认为:会创造的是科学家;会管理的是经理人;会投资的是资本家;会借的才是企业家.基层员工的工作是由少到多;中层经理人的工作是由小到大;企业家的工作是由无到有.如何做到由无到有?借!如果你资源不够、准备不足,那就借吧!

8、学会把日常工作交由他人来做.

这样,你可以有更多时间来发展自己的事业,要授权,而不是对整个程序全盘管理.

9、有经商技巧的头脑.

深入地了解你的产品,经常听取用户意见,培养你的搭档和下属感知企业内部资金流入流出状况的直觉能力;与你的搭档和下属一起精诚合作,并把自己以往的经验与他们分享,商业头脑会使你的注意力迅速集中在重点上.

10、抓住机会

小小的机会往往是伟大事业的开始,你做好了准备而机会没有来,总比有一个机会而你却没有做好准备要好.

每个人都被机会包围着,但是机会只是在它们被看见时才存在,而且机会只有在被寻找时才会被发现,关键在于你如何去认识机会,利用机会,抓住机会和创造这些机会.焙友商学院开设有开店直通车栏目,为烘焙创业者提供全程的帮助,使你的饼店获得强大的生命力,在激烈的竞争中取胜,成为焙友商学院会员,把握这个机会,详情请咨询焙友商学院客服.
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