网购烘焙黄油存隐患 饼店购置需谨慎

随着烘焙行业的快速发展，蛋糕面包等烘焙产品受到很多人的喜爱。在制作烘焙食品的过程中，黄油是制作西点的重要材料，很多人选择在网上购买。最近不少网友称，网购黄油质量差，且很难维权。经过调查发现，要对这类产品进行投诉确实有诸多限制，焙友之家小编建议烘焙饼店和烘焙爱好者，为了保证安全，要选择品牌质量有保障的商家购买。

在淘宝上搜索 分装黄油 ，搜索结果多达50多页，销量最多的一家交易数量将近4000件，其销售的安佳黄油，分装 500克价格仅为15.9元，号称全网最低，但宣称的官方授权也只是在店内贴了一张中华人民共和国出入境检验检疫卫生证书。

一家淘宝店的老板介绍， 现在有的顾客反映黄油没有以前的香，是因为现在市场上假货横行，外行和新手很难辨别，有一种称为 两点水 的高档赝品是拿其他品牌的黄油装在一些进口品牌的黄油包装里，称为 翻包 ，有些则是工业用黄油。 他表示，假货一般含水量较高，没有原装的奶香味，更容易融化。

网友对散装黄油的担心并非个案。在不少的网店都发现买家反映黄油质量有问题，不过并未得到较好的解决。很多消费者嫌麻烦，认为金额不大就自认倒霉，原料不用就行了；有的和店家沟通，店主在不承认产品质量有问题的情况下，担心买家给差评，也同意退部分款项，问题就不了了之了。

焙友之家小编提醒烘焙饼店和烘焙爱好者，一定要从正规渠道购买合格产品。如果选择网购，一定要选择安全有保障的商家。焙企通致力于打造一站式的服务平台，致力于为烘焙饼店提供烘焙所需的一切原材料及工具，并且焙企通所合作企业均为正规优质企业，烘焙饼店采购时可放心选择。具体商家及原理信息，您可以点击此处进入焙企通网站进行详细了解！

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责任编辑：GBZ