门店6剩1，上花轿蛋糕何去何从？

在郑州开了十四年的上花轿西点近期陷入 关店门 。焙友之家小编了解到，该西点品牌连锁去年尚有六家门店在营业，如今仅余一家。

【现象】郑州仅剩一家店还在装修

在郑州曾家喻户晓的上花轿西点连锁，近日多半门店一夜蒸发，这让手持该品牌产品代金券的市民程先生很头疼。

印象中的经三路店早已易主，健康路附近的店变成了超市。 为了用券换蛋糕，程先生连跑数家门店，都吃了闭门羹。小编发现，代金券显示的上花轿门店有六个，其中五个电话均已无人接听，如今仅有位于郑州市农业东路的宝龙广场店还在营业。

13日14时40分许，小编到达宝龙店时看到，店内用来存放面包、蛋糕的货架上空无一物，两层楼高的店铺内没有一个顾客。店内收银工作人员未穿工装，完全没有以往连锁品牌的形象。工作人员解释，该门店近期装修，将在一个月后恢复正常营业。此外，上花轿西点在郑州门店确实仅剩一家。

尽管还有众多代金券、提货卡几乎无货可提，当小编表示想要采购一批用以兑换产品的购物券时，工作人员仍表示有提货卡可供购买。

【调查】上花轿西点与上花轿婚纱摄影分家

2000年，上花轿精致西点蛋糕在郑州市经三路的上花轿婚纱摄影楼旁开设了第一家门店。同名同姓同地段的设置，不免让大众产生两家是一家的联想。上花轿西点发布的一段网络企业简介也显示，该公司隶属于台湾上花轿集团公司，集团旗下有婚纱摄影、精致西点蛋糕等产业。但13日小编致电上花轿婚纱摄影，被告知影楼与西点并无关联。

曾加盟上花轿西点的刘女士告诉小编，上花轿西点最初的确是婚纱摄影延伸出的产业，但在几年前已从集团公司剥离出来，由一位傅姓台湾人以加盟店的形式独立经营。她经营门店一年左右，就因盈利微薄和个人因素草草关店。刘女士了解的情况是，上花轿西点顺河路店和经三路店均是由于店铺租赁问题而关店，而健康路优胜南路店近年来则一直表现出经营困难的情况。

小编在河南省工商行政管理局官网搜索到四家上花轿西点门店的注册信息，均显示已被注销。小编从一位上花轿大客户口中得知，目前上花轿西点所有人已打算出售其在郑州的所有门店业务。而同时，宝龙店装修升级和续售提货卡的动作，仍表现出要长期经营该品牌。上花轿西点在郑州未来是要留还是走？小编辗转获得傅姓台湾人的手机联系方式和微信，但手机始终无法接通，微信无回应。

曾经以品种系列化，品味多样化，产品高档化为生产经营特色的上花轿西点，就这样迅速的退出了郑州的市场，消失在广大消费者的眼中，其原因现在还不得而知。

这件事给饼店的各位老板们敲响了警钟，为什么深受广大消费者喜爱和欢迎，在全市有着良好声誉的上花轿西点就这样消失了，如何才能避免走上与它相同的道路，加入焙友商学院，听专业讲师为你分析如何擦能避免你的饼店走上相同的道路。怎样发展才能成为获得成功。

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责任编辑：YRR