无糖之风吹进糕点店

食品行业刮起一阵 无糖 风近来也吹到了糕点店。不过，焙友之家小编提醒，所谓的无糖糕点，并非真的没有糖，大多采用的是蔗糖的一种替代品，因为不易被人体吸收，长期或过量食用均会对人的身体构成损害。

小编近日走访发现，在郑州多家糕点店里，无糖糕点价格不低，但生意都还不错，收银台前时常要排起长队。

糕点品种与一般糕点店并无很大区别。一袋名叫 女人土司 的面包要价20多元，8寸的无糖芝士蛋糕要158元。相比同一条路的普通糕点店里的相同产品，价格均高出不少。

销售人员给小编解释道，蔗糖的替代品木糖醇，糖分是普通糖的30%，而价格却比普通白砂糖贵1.5倍还多，因此，无糖糕点整体价格要高于普通糕点。 感觉吃起来会放心一点。 家住附近的黄女士这样说。

此外，市面上的无糖巧克力、沙琪玛等零食也颇受市民欢迎。有的超市还专设有无糖零食区，一盒350g的无糖沙琪玛25元虽比普通沙琪玛贵出一倍，一天能卖出几十盒。

小编走访发现，光顾无糖糕点店和零食店的主要是老人和女性。

家住市中心的王婆婆是糖尿病患者，老伴儿又有三高，经常会买些无糖点心当早点或是零食来吃，有时还会给孙女儿吃，因为 听说吃木糖醇不易蛀牙 。

我们这里的糕点最适合老人、女士和儿童了，热量低，也不用担心长胖。 大学生小张，走进一家无糖糕点店，听到工作人员这样介绍，一口气买了好几样。

一无糖糕点连锁店的负责人宣称，无糖糕点最受糖尿病人群、老人和女性顾客青睐。

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责任编辑：YRR