今年的月饼 还是走“亲民”路线

距中秋节还有一个多月，焙友之家小编查发现郑州已经有月饼上市了。因中央提倡节俭，高价月饼今年仍不受待见，百元左右的 经济型 月饼礼盒最吃香。今年的月饼，还是走 亲民 路线。

此外，为限制 三公 消费，流行了多年的月饼礼券，今年不少厂家都不做了。虽然距中秋节还有一个多月时间，但今年月饼市场的争夺战已经悄然打响，普通消费群体成为争夺重点。

今年的市场上，百元左右的月饼品种将增多。多年来受商家欢迎的月饼礼券，去年就开始遇冷，今年更是有不少厂家停做了。

月饼销售比去年提前 下周起将陆续上市

距今年的中秋节还有一个多月，月饼就已经上市了。

近日，在元祖、仟吉、好利来、日日鲜等郑州多家销售月饼的蛋糕店，发现已有少量月饼上市，下周起月饼将陆续大量上市。而在一些超市、商场，不少知名品牌月饼虽尚未铺货，但已进入宣传阶段。在超市，门口随处可见月饼宣传海报。超市工作人员称，目前还没开始销售(月饼)，预计要到7月底。

高价月饼开始减少 百元左右品种增加

今年，花百元左右，就能在超市里挑选更多品种的月饼礼盒，饱受诟病的 天价月饼 将淡出消费者视线。 价位趋向合理，打开普通消费群体市场 、 不再过度包装，回归到产品上 ，是今年月饼生产企业提得最多的话。郑州福晶园企业管理有限公司总经理刘群立说，自去年中央出台 六项禁令 ，高价月饼的生产量开始减少，今年不再生产。 150元以下的最多，最贵的200多元一盒。 刘群立说，今年主要针对普通消费群体，走平民路线，包装上也趋向家庭化。100元左右的 经济型 月饼礼盒被看好，订货商也加大了对这类月饼的抢购。 陶老大 清真月饼总经理陶百兴说，去年他们在郑州市共有800多家销售点，从今年的订货情况看，销售点增加了100多家。 出厂价100多元的是最贵的，一般都在四五十元。

月饼礼券 今年很少有人做了

月饼生产企业为了方便顾客，专门推出月饼礼券，这是近年来的惯例。据业内人士称，做了多年的月饼礼券，今年有多家企业不再做了， 五星级酒店很多不再做了，包括一些月饼厂家。 中秋节不准公款送月饼，这对月饼团购影响很大。 九头崖月饼河南省总代理段超伟说，很多针对政府单位的团购取消了，直接影响月饼礼券的销售。段超伟说，去年因为团购量减少，部分月饼生产企业大量积货，赔了不少。今年是 试水期 ，公司将集中精力开发普通消费市场，直接在零售终端领域销售实物月饼。

刘群立表示，基于同样的原因，福晶园从去年开始就减少了月饼礼券制作，今年仅有少量针对银行、保险等企业的礼券，政府单位的不再做了。

元祖食品河南区域总经理吕松奇说，去年，河南省政府单位购买占总销量的7%，今年这7%已不在他的主要考虑范围。不过对于月饼礼券，今年还会继续做，只是针对机关、事业单位的礼券生意基本上不会有了。

普通消费群体增加 月饼将追求全年销售

去年中秋节月饼消费市场，曾有这样一组数据：

在各种消费动机中，51%的消费者是自用，比例与2012年相比几乎翻了一番;31%的消费者是作为礼品馈赠他人，与2012年持平;18%是公司集体采购月饼或月饼券，这一比例比2012年下降了近三成。

在多个月饼生产厂家看来，今年，普通自用消费群体将继续增加，月饼销售的总体规模会比去年略有增长。陶百兴认为，去年是月饼市场受 三公 消费限制最严重的一年，本身销售基数已经比较低，剩下的市场总量都是刚性需求。

价位趋于理性，为了增加盈利，各大厂家也在追求全年销售。刘群立介绍，今年福晶园新推出一款 鲜花月饼 ，类似糕点，低糖低脂，将会全年销售。

而对于靠代理商经销的月饼厂家，实现这一目标还很难。 中秋节过后不久，月饼会从超市等卖场撤柜，几乎没有销量。 段超伟说。

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责任编辑：YRR