月饼包装新趋势 开发新型环保材料

今年的中秋节即将来临，各色各样的月饼也纷纷出炉，月饼作为中秋节的焦点，商家对它的包装自然也是非常重视的，那我们一起来看看今年的月饼外衣又有那些特点呢?

第一，月饼价格下降礼盒搭售现象被基本控制。

在月饼的价格上，各地市场普遍下降了30%，中低档的价位成为市场的主导。往年常见的礼盒中售茶叶、酒、手表等现象已经被基本控制住，货真价实的月饼更贴近了老百姓的需求。

第二，包装瘦身，注意环保，尝试回收月饼包装盒。

月饼包装基本上还是以纸制品为主，也有部分铁盒、木盒。据了解，企业为达到 瘦身 、 环保 的目的，采取了减少月饼包装盒中的填充泡沫塑料、采用可降解的包装材料或者采用气调包装新工艺等方法，还有一些商家开始有偿回收月饼包装盒。

第三，注重产品质量，品种多样，讲究健康新时尚。

各月饼生产厂家在重视月饼质量的同时，也更注重开发月饼的新品种，使营养丰富、健康时尚成为趋势，如无花果月饼、玉米蓉月饼等。

依据目前国内月饼市场的特点及日本、美国食品包装的特点，月饼包装甚至整个食品包装将朝着品牌专一化、绿色一体化的道路发展。

首先是品牌专化。

经过多年的竞争，食品界各种系列食品的龙头地位已经排定，不同的消费群凭其自我定位，认准了一定的品牌，而白领阶层注重的更是品牌。品牌产品买得称心、吃得放心、送得尽心，其特殊、专一的消费群正逐年扩大发展。月饼包装也同样如此，品牌包装构图奇特、印制考究、造型迥异，可以说是品牌月饼的最佳拍档。

其次是绿色一体化。

随着国家经济的蓬勃发展，人民生活水平日益提高，消费者越来越讲究生活品质，追求健康、回归自然是今后食品及食品包装的大方向。不仅是月饼企业，还有面包、巧克力、蛋糕、面点等食品企业都在开始选择无公害、无污染的绿色原料，配套电脑控制的无菌、无毒、无二次污染的全自动生产线，以确保绿色食品的 绿 不变色。目前，月饼包装大部分使用纸制品，有专家论证，每生产1000个纸制月饼盒，就要消耗600---4000棵直径10厘米的树木，而这些纸制月饼盒又是-次性使用，与制造月饼盒的成本相比确实是-种浪费。再加上处理不当的话，这些月饼盒又成为了生活垃圾，影响环境卫生。因此，月饼包装开发新型绿色环保材料是月饼包装必然要走的路。

现在人们的生活需求都是在绿色环保的前提下进行的，不仅有了针对特殊人群(高血糖、糖尿病等)的特色月饼，包装更是朝着新型绿色环保方面改进，焙友之家有一些今年月饼包装的创意图，饼店也可以借鉴，希望饼店也能及时响应这一趋势，用创意的包装在第一时间抢占市场。

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