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亚麻籽全麦面包
用料
1、试用后油法，将面团揉成团，面包机30分钟即可！牛奶要用凉的，因为面包机揉面温度较高！
2、揉好的面团，用手抻开可以抻成薄一些的膜，有一定的扩展性！
3、然后揉成团，放入面包机中就行第一次发酵，发酵约1小时，是原面团的2倍大！用手按下去无回缩就证明发酵好了！
4、发酵好的面团排气揉光滑，称重
5、将面团平均分成5份，揉成光滑的面团！盖上保鲜膜醒发15分钟
6、然后揉成你想放的模具中，没有就用纸拖，或可以不用也行。
7、将烤箱中放一碗热水保持湿度，把面包生坯放入烤箱就行二次发酵，烤箱温度不易超过30度，发酵40分钟！
8、然后烤箱预热180度，上下火加热中下层烤20左右即可！
9、软软的很好吃！
如果没有面包机就用手揉，也需要揉到扩展阶段！因为加全麦面包粉，所以面粉的吸水量比较少，所以大家可以在揉面的时候酌情增减，毕竟我们用的面粉有出入！ 烤箱温度也一样，要按照自己家烤箱的温度来操作，这样才能烤出好吃的面包！ 整形可以自由发挥！ 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
