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杯子海绵小蛋糕
全蛋版的海绵蛋糕，将做好的蛋糕糊装入杯子模具中，烤出来的海绵蛋糕小小的，很可爱，而且非常方便食用，还可以装饰别的东西。
低粉 50克 糖粉 45克 鸡蛋 2个 色拉油 25克
杯子海绵小蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋打入干净无油无水的盆里，加入糖粉
2.打发至提起打蛋器上面的面糊不易滴落，而且会形成一个硬挺的尖角
3.分两次筛入低粉
4.用刮刀翻拌均匀
5.用刮刀取一点拌匀的面糊加入色拉油中拌匀
6.拌匀之后倒回到大份的面糊中
7.用刮刀翻拌均匀
8.拌匀的蛋糕糊装入摆放在烤盘上的杯子模具中8-9分满
9.放入预热好的烤箱中层上下火180度烤20分钟左右烤到蛋糕上色即可
小贴士 1、打发全蛋的时候可以隔着热水打发，这样成功率会增加 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
