进口蛋糕当真比国产的好？？

近年来，进口食品在国内消费者饮食消费中所占的比例越来越大。更多人认为进口食品就是安全和营养的代名词，进口食品已经成为一个专门的消费概念。在我们烘焙行业进口食品更是屡见不鲜，可是进口蛋糕当真比国产的好吗??先别急着回答，看看下面这个事情吧。

烘焙店的面包、蛋糕的保质期一般就三五天，怎么进口的能放这么久? 昨日，福州市民郑女士致电海峡都市报95060反映说，福州一些精品超市里有售国外进口的蛋糕、面包，保质期少则半年，多则一年，担心防腐剂过量。采访中，记者发现，不论是卖家还是经销商，也都说不出个所以然。而有资深的业内人士说，进口面包、蛋糕的保质期长，与国外先进的食品工艺和优良的水土都有关系。

卖家解释不清 为何保质期长

本来想给小孙女买个进口蛋糕尝尝，回家才发现这蛋糕保质期半年，放这么久的蛋糕还能给孩子吃吗? 联想到之前曝出的放了两年仍然有光泽的月饼，郑女士担心，这样的蛋糕防腐剂会不会太多?

昨日，记者走访了福州的每时美季、天虹、新华都等几家精品超市，发现一种产于日本的塑封装的 玛露托长崎蛋糕(6片装) ，260克售价达55.8元，其保质期从2014年8月9日到2015年2月9日，长达半年。

查看玛露托的标签，它的配料是鸡蛋、白砂糖、小麦粉、植物油、加糖炼乳，还有一些甜味剂、乳化剂、着色剂、膨松剂、食用香精等，未见常用的防腐剂山梨酸钾的身影，只是里面有一包类似干燥剂的东西。

看到这里，小编就不禁有疑问了，难道食品包装上的配料都是完整的?那为什么会出现三鹿事件呢，为什么不把三聚氰胺写在配料里呢?提起蛋糕面包，我们都知道这些食品的保证期都是以月为单位的，尤其面包的保质期是最短的，而原因就是淀粉的老化。而市面上的蛋糕之所以能够延长面包的保质期3-4天，是因为市售的面包一般都含有防腐剂(如丙酸钙)，可以防止面包霉变，还含有面包改良剂，可以改善面包组织结构，延缓面包的老化。而进口面包的保质期竟可以达到一年之久，是什么工艺和水土可以有这么大的威力呢?如果一个美味的东西放了一年再拿出来给你吃，你觉得还能毫不犹豫的下咽么?

当然，每个人的看法不同，但是，小编还是喜欢我们国产的蛋糕，品类多样，物美价廉，最重的是饼店是你知道的，很有安全感，吃起来也放心啊， 恩说了这么久的蛋糕，是不是想吃了呢?赶紧去焙友网选择自己喜欢的甜点吧，瞄准目标，下班就能直冲饼店了!嘿嘿，小编希望每一个甜品党都找到自己喜欢的甜点哦。

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责任编辑：wml