私人订制蛋糕红火 新花样里创财富

      今天小编在给关注焙友之家的老板们分享一个真实的烘焙店创业故事：
       如今，蛋糕店遍地开花，纷纷拼口味、比创意、秀风格，创业者要想在蛋糕领域占领新领地并非易事。然而南宁有一对80后姐妹花，在短短九个月的时间里，用自己灵巧的双手、活跃的创业思维，开出广受好评的品牌蛋糕店。目前，该品牌蛋糕店以股份制公司模式经营，不仅成功开出分店，且每家月营业额高达数十万元。
蛋糕西施 自学成才
大方精致的 Prada包 、活灵活现的 搭腿青蛙 、唯美舒展的 五瓣花朵 走进 爱西点 蛋糕店，眼前各款惟妙惟肖的蛋糕更像是一件件精美的艺术品，按原型1：1定制的蛋糕远看甚至能达到以假乱真的效果。
这些蛋糕是我妹制作出来的，只要你能想到的造型，她基本都能制作。 据创建人之一梁倞介绍，妹妹梁倩倩做出这些栩栩如生的蛋糕，完全靠在网上自学钻研。 她个人对做蛋糕很感兴趣，但是认为普通蛋糕造型千篇一律，不能根据客人的要求来制作，没有新意。
蛋糕可不可以私人订制？一次偶然的机会，梁倩倩在网上看到翻糖蛋糕。 与普通奶油蛋糕相比，翻糖蛋糕硬度更高，可以随意造型，且不容易变形。 可塑性更强的翻糖蛋糕引起了二人浓厚的兴趣，随后，她们在网上买来制作材料，对着教学视频摸索、学习。
在近半年的摸索期中，两人不时把做出的蛋糕晒到朋友圈，这些造型美轮美奂的 私人订制 蛋糕引来巨大反响。 每次一晒出去就被订光了，卖得好的时候营业额过万。 蛋糕越做越精美，制作效率越来越高，两人商议开家蛋糕店。
糕点品鉴会 招商引资
开一家上档次的蛋糕店前期投资上百万，巨额资金要如何解决？ 当时我们全部的钱加起来才8000块。 在创业最让人头疼的资金问题上，梁倞大胆地提出想法 举办 蛋糕品鉴会 招商引资。 最终，我们花几千块举办了一场小型品鉴会，邀请朋友圈里积累的客户带亲朋好友前来免费品尝蛋糕，出乎意料的是，在一个月内，十多个人打来电话，表示愿意出资金投资开蛋糕店。
经过多方对比，姐妹俩优中选优，将资金、资源、实力与热情并重的伙伴定为合作对象，并决定以股份制公司模式运营。 他们来自各行各业，涵盖了投资、法律、设计、网络技术等方面，其中，设计方面的股东是广西一家实力较强的动漫设计公司；网络技术方面的股东曾经制作了多个大宗商品交易网站。这为我们后期的发展奠定了良好基础。
        我出管理，你出设计，她出技术，众人发挥自身资源优势，蛋糕店红红火火营业起来。 好的项目可遇不可求，而创业的成败在于细节。 梁倞说，每个细节她们都十分重视，包括店员的形象，后期的客户服务，官网的形象宣传等，根据顾客的反馈，蛋糕的口味也在不停改进中。就是在这样对细节完美追求的态度下，爱西点蛋糕店一点一滴赢得顾客的信任。每月营业额目前已达数十万。
       每个人的成功都值得我们去考究学习，每一份喜悦都值得我们去述说分享。在焙友商学院有更多的饼房管理及开店经验值得大家去学习，各位老板还等什么呢，快快加入焙友商学院吧！》》》教你如何引爆客流量，提升销售额，点我进入焙友商学院！
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