|
惬意的不得了
司康，做法简单易上手，想要做成什么样的形状都是可以的，再搭配果酱或者奶油，再泡上一杯红茶，真的是惬意的不得了。 用料 面粉 225g 泡打粉 2茶匙 黄油 42g 牛奶 175g 干酪 125g 牛奶（刷面用） 少许 干酪丝（装饰） 少许
英式司康的做法步骤
1.面粉和泡打粉混合后过筛
2.加入切成小块的黄油，黄油可以稍微室温软化一点，然后用手将黄油和粉类混合均匀，搓成碎屑状
3.倒入牛奶，将里面的材料搅拌均匀成为柔软的面团，放置待用
4.干酪用工具擦丝
5.加入到之前的面团中揉匀
6.放到垫子上用擀面杖擀成2厘米厚的面饼，用模具压出圆形
7.烤箱200度预热，压好的司康放入铺有锡纸的烤盘上，表面刷上牛奶，在每个司康的上面放上一点干酪丝
8.放入预热好的烤箱200度烤30分钟左右直到表面金黄即可出炉
小贴士 烤好的司康出炉之后要趁热吃哦，放凉之后的口感会大打折扣哦，吃的时候可以搭配红茶会更美味 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
