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85度C的四大招牌面包 台湾的85是一家小的不能再小的店,全店只有一个服务员,一张桌子和几把椅子,面包也不多。但是大陆的85度C俨然已经是一副面包大亨的姿态。85度C在大陆开了不下百家,在大城市的趋势直击肯德基、麦当劳。可是尽管都已经有那么多分店了,可每家店依然 人满为患 ,店里数十种的面包都跟不要钱似的,一出炉就被哄抢一块。 首先来看看85度C的 四大金刚 。这四种是在各城市各商户里每天都能卖到断货的面包。无论作为饼店老板还是店长,知道你们店里卖断货的产品都有哪些么? 凯撒大帝 这个是85度C的招牌,如果面包在半小时以内出炉,很多顾客还是愿意等的。培根,卷心菜,起士,香蒜,配上半酥的面包底座,6.5元一个,小编有幸尝了下,味道还是可以的。 枫糖方块 这款有特色,有卖相。不像一般的烤面包,5.5元一个。师傅说,这款面包是将枫糖淋在面包上,直接拿到烤炉里烤,烤至金黄色。所以出炉后的面包每一块都有枫糖的香甜味。 软香蒜面包 85四色之一,主要特点是酥脆,5元一个。 法式奶油烧 这款味道有点像枫糖方块,但比枫糖软,是三角形的,5.5元一个。 看着这么好吃的面包,小编要醉了。小编也是经常逛面包店一族的人,很多顾客都是见到别人买什么自己也排队来买,到底好不好吃呢?也只有尝过之后才知道对不对自己的口味,所以饼店要多注重产品营销,对顾客多做引导,当然,产品好吃是前提。看了以上内容,你的店面的明星产品有哪些呢?如何把产品打造成明星产品呢?更多烘焙热点,看大家都在议论哪些人和事,到焙友之家网站查看吧。 焙友商学院精彩课程,为你深度挖掘烘焙品牌故事。 最好的文章,最真的诚意,分享给烘焙路上的每个人!
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