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榴莲”忘返

小编一开始不喜欢榴莲,但是自从遇上土豪室友后,在她的熏陶下,我们对榴莲的喜欢便一发不可收拾!她每次回家都会给我们带很多很多的榴莲,超级好吃。超级怀念给我们带榴莲的姑娘。其实榴莲的营养价值极高,经常食用可以令身体强健,健脾补气,补肾壮阳,属滋补有益的水果,在秋天吃榴莲还有养颜润肺的功效。

闲暇时间,很多朋友总喜欢约三五知己叙旧聊天,去咖啡店或者甜品店坐坐,一道点心或者一杯咖啡打发时光。提起榴莲甜品,大多数人耳熟能详的就是榴莲班戟了。班戟,是松饼的粤语音译,但经过香港人的改良之后,已经和原来的味道形成了很大的差异,成为一道 中国化 的甜品。班戟的馅有很多种,如芒果、草莓等等,其中榴莲班戟最受欢迎。制作班戟的时候,皮很花功夫但是也很重要,因为皮做的好不好直接影响整个口感。好的班戟外层的皮酥酥滑滑,既薄又具有Q劲儿的表皮。轻轻咬一口, 榴莲肉入口逐渐融化,口感香滑,再搭配上鲜奶油和水果的馅儿,口感立马又提升了不少。

榴莲最经典的吃法当属榴莲酥了。榴莲酥的大名对许多人来说已经十分熟悉了,金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,再加上层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,当千层酥皮与榴莲的浓香味交绕在一起,不仅冲击你的嗅觉,还碰触到你的味蕾时,便一发不可收拾,一口下去,酥酥的外皮下包裹着嫩滑香甜的榴莲,令人食指大动,垂涎欲滴。吃完后淡淡的榴莲味让人大有 榴莲 忘返之感。

榴莲口味的蛋糕也很受欢迎。比如榴莲慕斯,很多人喜欢自己在家里做,吃起来更有感觉。榴莲果肉的醇厚香甜,加上鲜奶油的顺滑,舌尖与甜蜜滋味翻滚起来,那滋味很是撩人。不管喜不喜欢榴莲,都可以试试这道甜品,绝对不会让你失望。如果还没有吃满意,再来一杯榴莲慕斯杯也不错。

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责任编辑:zxy


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