Laduree马卡龙：不得不吃的法式甜品

       马卡龙又是马卡龙，可以说马卡龙是烘焙界最受欢迎的甜品，下边小编就开给大家讲一下关于马卡龙的一个小故事：Laduree是法国巴黎150年历史的一家甜品店，为家族品牌，与巴黎茶室的历史息息相关，这一切起源于1862年，原本只是一家面包店，后来经历一场大火后，脱变成糕点店。 并透过著名海报艺术家JulesCheret 的设计,以新面貌，融入艺术和可爱的造型，崭新的重生在巴黎的街头。》》如何开一家蛋糕店？蛋糕店投资收益如何？点我直接进入开店直通车！
  讲到马卡龙（MACARON）不得不提到法国的两个甜品大牌，一个是LADUREE，一个是PIERRE HERME，LADUREE的MACARON味道浓郁，更偏传统。PIERRE HERME的MACARON的味道比较清新，有创新精神。这两个牌子都是甜品中的劳斯莱斯，各具风格，两家都有超级多的粉丝。
很多人会去位于香榭丽舍大道上的LADUREE总店，但那家几乎每天都在排队，我们时间有限，所以错过了香榭丽舍大道的门面店，后来在巴黎机场看到Laduree的专柜，好兴奋，Laduree以淡绿色的清新派装修风格，华丽却不失浪漫和可爱。

到了巴黎慕名前往品尝MACARON人不计其数，五颜六色的小点心很是吸引人，MACARON外表精致,色彩漂亮，已经成为来法国必买的礼物之一。

马卡龙是用杏仁粉，糖和蛋白调制而成。MACARON的法文意指少女的酥胸，完美的MACARON就像艺术品，一口咬下，外层薄如蛋壳般的酥软口感，内层是软绵的糖心，美好滋味在口中化开，缓慢温柔的释放，层次极其丰富，让人迷醉。

看着这些漂亮的马卡龙，忍不住把所有的颜色都买回来了，口味方面比较喜欢经典的ROSE和PISTACHIO。ROSE的香气十足，PISTACHIO是开心果的碎粒，其他颜色的也不错。

各种MACARON的装饰品，无论从香味，颜色和搭配上，都会让人忍不住想搬回来，可惜拿不动了。

买回来后，看着漂亮的精致的马卡龙，舍不得就这么吃掉，马卡龙不仅仅是甜品，更有艺术的气息。》》》教你如何引爆客流量，提升销售额，点我进入焙友商学院！

 
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责任编辑：lxn