首页 >> 烘焙专栏 >>行业新闻 >> 85℃的面包吃出飞虫 负责人:卫生清洗严格
详细内容

85℃的面包吃出飞虫 负责人:卫生清洗严格

食品安全总是悬挂在老百姓头上的一把利刃,稍有疏忽就会伤到。

前天晚上,网友 不是刘大仁 发表微博称,在85℃的面包中发现了一只飞虫,感觉有些恶心。

据这位网友透露,前天晚上8点多,他在福州台江一大型商场的85℃面包店中买了几个面包,回到家后一边看电视一边吃。其中一款名为 菠萝可颂 的面包吃到一半时,他无意间看到面包中似乎有黑色的异物。仔细一看,他吓了一大跳,只见面包底部的吸油纸和面包之间,夹着一只类似于苍蝇的黑色虫子。 虫子是死的,粘在面包底部,应该不是吃的时候飞进去的,是不是门店的卫生状况不过关?

对此,85℃的相关负责人称,门店有相关政府部门颁发的证件,平时也有接受他们的督查,对卫生要求也比较严格。门店的加工区每日都会进行消毒,烤箱也要求每天清洗。而为了保证不同面包的味道不会混合,每次烘烤后工作人员都会对使用的烤盘进行清理。

对于消费者反映的情况,该负责人表示会进行调查核实。 对于面包中吃出飞虫等异物,取证存在比较大的难度,不过公司愿意接受监督,也会不断反省并完善自己的作业流程。

真是希望食品企业能够建立更完善的监督机制,能够让顾客吃的安心,小编认为,这点要求不算过分吧。。更多第一时间的烘焙行业热点,尽在焙友之家。

更多资讯:

》》》》英国研究指出酒类热量极高 一杯啤酒等于朱古力蛋糕

》》》》由慕蓝卡面包烘焙坊看蛋糕房如何抢滩 双11

责任编辑:YRR


免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!

技术支持: 酷德网络 | 管理登录
seo seo