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圣诞新选择:想吃要用锤子砸的德国点心

恕焙友之家小编孤陋寡闻,这款用锤子砸开才能吃得点心我也是今天才知道,所以说借花献佛在这里给大家分享一下。

你见过要用锤子砸才能吃的点心吗?你知道 Schneeballen 是什么吗? Schneeballen (施内巴尔)是德国浪漫小镇罗腾堡最具特色的烘焙小点心,中文多翻译为 雪球 (因为外形而得名),当然你也可以叫它砸着吃的饼干,因为这款点心非常硬,要用锤子砸开才可以吃。

虽然施内巴尔长得跟泡芙有点相像,但二者却是大不相同的甜点。施内巴尔是把面团搓成长条,再绕成拳头大小的面团油炸后浇上香草、巧克力等口味的奶油,最后撒上坚果、砂糖粉,制作成香草、芝士味、绿茶多种不同口味的点心,是德国特色美食。

这款甜品进入韩国市场才短短几个月,却已经在韩国极具人气,进驻了各大百货,有时要排队能够买得到,可见它的独特口感和魅力。Schneeballen售价3500韩元,在韩国新世界百货江南店、仁川店、明洞乐天免税店等大百货都能买到哦。

唉,就是不知道这款甜品在中国有没有得卖,最好是在郑州有得卖,这样的话小编还可以去长长见识,饱饱口福!

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责任编辑:zpk


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