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口感香甜不油腻的红豆酥
红豆也是我自己做的哦，口感香甜不油腻，大家可以试一下。 用料 高筋面粉280克 水90克 玉米油80克 玉米淀粉30克 糖35克 油酥高筋面粉150克 油80克 配料黑芝麻蛋液豆沙适量
红豆酥的做法步骤
1.面团 和油酥和好面后醒10分钟，油酥我用的玉米油喜欢吃猪油的可以自己熬一点味道更香。
2.把面团和油酥根据你做多少个分成均匀大小一样的面团。
3.把面团压扁包进面团里。
4.按扁擀长。
5.卷起来，在擀长，再卷起来。
6.中间对折。
7.擀成圆形，中间放豆沙馅。
8.像包圆蒸包一样包起口来。
9.收口向下摆在烤盘上。
10.刷上蛋液 上面撒上黑芝麻。
11.烤箱预热170度5分钟，放进烤箱。
12.根据自己烤箱脾气控制温度时间 ，我家是30升的烤箱我170度烤了50分钟。
小贴士 烤出来的豆沙酥放凉吃味道会更好，一定要把面团和好均匀才好吃。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
