热议：猴菇饼干能养胃，是真的吗？

近段时间，在网络媒体上，猴菇饼干简直就是疯了！铺天盖地的都是猴菇饼干的身影，超市里，商场中，各个牌子的猴菇饼干也开始有了自己的专属货架！那么，问题接着就来了：猴菇饼干能养胃，是真的吗？焙友之家小编私心觉得，有关这个 猴菇饼干能不能养胃 的口水仗，是有愈打愈烈的趋势啊！而徐静蕾代言的江中牌猴菇饼干自然就成了这场论战风暴的中心。

江中这个品牌，小编相信大家都不陌生，至少江中牌健胃消食片是老少皆知的，所有的配料都是可食用性食材，什么山楂、陈皮等等，很是符合中国人的养生理念。既然江中打的是中国传统中医的牌子，而今天咱们讨论的也是猴菇饼干这个问题，首先，咱们先来看看猴菇，它到底是不是一种中药材？到底具有哪些养生功能？是不是具有养胃的功效呢？

猴菇，就是猴头菇，据度娘所写： 又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有 素中荤 之称。

中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。20 世纪 70 年代以来，现代医学陆续证明猴头菌有良好的药用价值，临床应用表明，猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效。

综上所述，猴头菇的确是具有中医养胃之功效的，是一味难得的中药材，这个说法是 真的！

下面，咱们来分析另一种说法：猴菇饼干并不能养胃，是打了功能食品的擦边球！为什么这么说呢？在小编看来有以下四种原因：

第一、猴菇饼干的制作原料是不是真的有猴头菇。我们刚说过，猴头菇是一味中药材，是具有养胃健脾的功效的。但是猴菇饼干中是不是真的用猴头菇作原料消费者就不得而知了，毕竟猴头菇是极为贵重的一味中药食材，其成本价相对于其他中药食材来说要高出一截，用这样昂贵的中药来做饼干，未免有些得不偿失。所以，所谓的猴菇饼干是不是真的是用猴头菇做的呢？消费者无从得知。

第二、猴菇饼干品牌杂乱，难辨真伪。虽说，在猴菇饼干的市场中，江中品牌是较为有名的，但是其价格之贵也让人望而却步，其实在小编看来，如果真的是用猴头菇入药的话，价格略高也是正常的，只不过这个论断目前是无从考究的。那么接踵而来的其他牌子的猴菇饼干自然是更让人生疑了。尤其是打着猴菇饼干的牌子，价格却极为低廉的，则更难以让人信服其具有养胃功效。

第三、并没有猴菇饼干养胃显成效例子的出现。猴菇饼干在各大媒体上的亮相，都标榜着 养胃 功效，但是到目前为止，没有一例吃猴菇饼干养胃或是舒缓胃病的例子出现，这样就不得不让人怀疑：如果说猴菇饼干养胃的话，为什么没有食用评价或是媒体报道养胃见效的消费者出现呢？就如网购一样，消费者购买之前一定是会关注销量和用户评价的，可是猴菇饼干造势虽大，但是成效却未见出现。

第四、猴菇饼干中猴头菇的含量是否足以养胃。猴头菇能养胃没错，但是医学上认为，治病救人要讲究用药的剂量，分量不足治病无成效，分量过重则有可能引发更严重的后果。那么，对于能够养胃、舒缓胃病的猴头菇来说，什么样的分量才是对的，才是有效的呢？在猴菇饼干中，又含有多少分量的猴头菇呢？这个分量可以有效养胃吗？什么样的分量才合适呢？这又是一个个的问号！

说到这里，小编就是想告诉大家，单从中医上来讲，单纯的猴头菇，确是一味中药食材，具有养胃健脾的功效；但是猴菇饼干是不是真的以猴头菇为原料制成的呢？猴菇饼干中是否含有足够分量、可以养胃的猴头菇呢？亦或者是在制作过程中会不会消减了猴头菇本身具有的功效呢？这就需要相关厂家、专家和食药监部门来为消费者解惑了。事实到底是怎样的呢？小编和大家一起拭目以待哦！

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