唯欧甜：品读神话魅力 品味法式浪漫

这是一家很有个性的咖啡店！有线条优美的希腊神话壁画，也有古色古香的红木装潢，更有精致浪漫的法式甜品。相对于商业的繁华，它独有一种深邃的内涵；而比较于固有的经营模式，它也有自己独有的个性品味。这家咖啡店的名字是 唯欧甜。

唯欧甜（Boeotian）这个名字有点拗口，却很直观，这是一家以法式甜品主打的咖啡馆，在钱江新城万泰城刚开业。 身世 也很奇异，东家居然是做传统餐饮的大腕弄堂里集团的。好吧，卖菜已经不足以彰显有范，本土几家餐饮大腕都陆续进军甜品圈，有柴田西点的金玉在前，唯欧甜也不甘下风。 我们就是想通过唯欧甜告诉消费者，弄堂里不仅有老底子家常味道，有青菁渔市的时尚海鲜潮风，在甜品上我们也有非常成熟并且拿得出手的实力，第一家唯欧甜就是这样一个展示窗口。 弄堂里合伙人徐鹏这样说。

咖啡馆都要讲故事，唯欧甜直接就用了希腊神话，这个最经典的故事。店内巨幅的海神波塞冬壁画，一面墙的航海文化展示和北欧古堡风格的巨大白烛墙，如果说只是一种氛围的烘托营造，那么店里最新发布的12款甜品，则是真正最直接的演绎。每一款的灵感取自希腊神话，从造型到口味都与故事原型相呼应，并且被取了一个个颇具感性意味的名字。比如墨死火焰，造型漆黑幽深外面包裹红色火焰，浓郁巧克力里面暗藏着辣味，有着天王信使的炙热。而象征着诸神之王的权威华贵的圣山，以巧克力为原料，以山峰为原型。赫拉之爱则有着华贵外表，紫色珠光糖珠的点缀，浓烈的口感中带着微苦和酒味。还有深海诱惑甜中带海盐的咸鲜，月光女神口味清新温柔。

在商业街这个缺乏此类有情调场所的板块，这家店无疑相当出挑，连配套的餐具都颇显心意，类似拼图的白瓷作为盘子，几个人一起可以拼接却永远成不了完整方形。而叉勺却用了铸铁风格，水杯是铜杯，有着航海风的粗犷。挑高层高隔出的二楼居然也不逼仄，门口甚至有一块绿色草坪。规模不大，却感觉做一场小派对完全胜任。

之所以会挑出这家店，只是因为它的个性太对焙友之家小编的胃口，原本是极为单纯的休闲场所，却能氤氲出如此个性且浪漫的文化气息，不得不佩服它的店家，想必应该是一位沉淀着故事的人吧！

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