90后聋哑小伙如何完成烘焙梦？

一个人听不见声音，听不见他们说的话。只要你还有一双敏锐的眼睛，很多事情都要用心去看，看着看着你就会学到了很多东西！ 一个无声人的自白。

90后的他，性格开朗长得帅，爱好旅行、摄影、烘焙、运动，简直是旁人眼里的完美男神，如果硬要说出什么缺点，那就是他的耳朵听不见。命运的不公，并没有打倒江阴小伙赵晓亚，反而让他越来越清晰地知道，要改变命运唯有付出比常人更多的努力。他梦想开一家属于自己的烘焙店，而这个梦想已经实现。

8岁开始自立 学习优异曾考取大学

赵晓亚出生时，家里已经有一个比他年长3岁的哥哥，因为哥哥一切正常，所以对于小儿子说话晚，父母一开始没有在意，直到5岁的晓亚要上幼儿园了还不太会说话，父母才带他去看了医生。晓亚8岁时，父母把他送到江阴市特殊教育中心校，开始了寄宿的生活。

小小年纪，开始寄宿生活，也让他学会了自立。常年教毕业班九年级的张老师回忆道， 晓亚很自立，一般每周周五回家，周日下午上来，铺床铺被都是自己一个人弄的。在别的同龄的小孩，还都离不开父母的时候，他已早早地学会了独立，学会了开始一个人生活。学习方面也很是刻苦，很有自己的想法，很乐观。

因为学习优秀，赵晓亚于2009年考取了上海的一所大学，学习3D动漫专业，学习一年后，他发现动漫专业并不适合自己，毅然选择了离开学校。走向社会后，他想和正常人一样过上普通而平凡的生活，自己养活自己。一次偶然的机会，他接触到烘焙。

从零开始学烘焙 丈量川藏线磨砺自己

22岁时，晓亚在亲戚的介绍下学习烘焙，跟着长江饭店师傅从头开始学，边学边做一干就是两年。因为听不到，晓亚只能用心看用心记，利用空余时间自学，一些配料做法都用小本子摘录下来，随身携带，这个好的习惯一直保留到现在。 无声的世界很安静，但是却也能让我专注地去做一件事，当看到面包做成功了，是我最开心的时候， 晓亚说。

学烘焙期间，他还用自行车丈量了川藏线，从成都到拉萨，为期30多天的骑行，身心疲惫但精神愉悦， 这一路的感触很深，有美好的，有快乐的，有辛酸的。有一万种理由让我放弃，只有一种理由让我坚持，那就是梦想！ 回忆这段时光，晓亚告诉记者，最大的改变是人变得不那么浮躁了，也成熟了，也萌生了创业开烘焙店的念头。

小区开烘焙店 打造最健康最好吃的蛋糕

现在，晓亚开在大桥一村的烘焙店 莫莫的香味 月底就要正式营业了，晓亚说 莫莫 二字形容自己最为贴切，默默地传递香味，希望能得到顾客的认可。

因为不方便和顾客直接沟通，晓亚的透明裱花间旁有块黑板，顾客可以把自己的需求写下来，也可以通过店里的微信在预订时写下要求。

目前，烘焙店是晓亚一个人在经营，既是老板又是师傅。让晓亚比较开心的是，目前已陆陆续续有一些顾客来预定了， 前几天接到客人预定两个彩虹蛋糕，忙到晚上6点多，坐班车到家已经8点了。虽然累，但是自己还是会一直坚持下去。

在晓亚独立的工作室里，记者品尝了刚出炉的巧克力碎仁面包棒和泡芙，看到记者对自己手艺赞不绝口，晓亚开心地笑了。

在采访的最后，开朗的晓亚告诉记者，他还很感谢默默帮助自己的一些好心人，因为家境条件不是很优越，从logo的设计到烤箱等设备的购买等，得到了一些好心人的无私帮助， 因为他们，自己在创业初期也收获很大的勇气，也坚定了自己要一直坚持下去的想法。

晓亚的坚持不懈和追逐梦想的勇气让人感动，蛋糕店的微信营销模式也是时下最热门的畅销渠道。许多蛋糕店也开始进行微信营销的探索，但是目前做得成功却是少之又少，如何加更多微信好友，如何提高微信的客单量等等都是蛋糕房亟待解决的问题，面对饼房的困惑，焙友商学院邀请了烘焙业的营销专家全面解析微信营销，想了解的老板们可以进入焙友商学院观看哦，有疑问或需求可以联系焙友之家客服哦。

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