只溶在口不溶在手——MM's巧克力豆

你可能多次品尝过美味的五颜六色的巧克力豆，但你或许不知道，这款 只溶在口不溶在手 的零食的创造者其最初灵感正来源于内战时期的西班牙。

西班牙内战时期，美国玛氏公司创始人弗兰克 马尔斯的儿子福里斯特 马尔斯曾来到西班牙。在这里，他发现前线士兵所吃的巧克力是用一层糖衣包裹住的，这引起了他的注意。

由于有了这层脆脆的糖衣，巧克力才能承受住战场的炎热而不融化。福里斯特 马尔斯认为，这种食品不仅可以出现在战地，于是他与好时巧克力公司高层人士威廉 默里的儿子布鲁斯 默里联手，推出M M s巧克力豆。而这种糖的名称正来自两人姓氏的首字母。

最早的M M s巧克力豆出产于一家英国工厂。产品最初使用的是棕色的塑料包装，其中的糖豆有紫、红、绿、棕、黄、橘黄几种颜色。直到1954年才首次出现了与如今的包装类似的黄色包装，同时出现的还有制作时加入花生的新款巧克力豆。

今天，M M s巧克力豆依然是最受全世界儿童和成年人喜爱的零食之一。凭借极高的受欢迎程度，玛氏公司在不同国家开设了多家大型M M s品牌商店。位于美国拉斯韦加斯的商店有三层，出售印有M M s巧克力豆图案的运动衫、杯子、雨伞甚至靴子等商品。

不管你的蛋糕房是如何的普通，但是你的产品一定要足够有创意，足够令人爱不释手，足够颠覆人们对传统烘焙的认知。这样才能在同质化烘焙行业中脱颖而出。有的时候创意并没有我们觉得的那么难，创意往往多表现在细节上，或产品的包装，或造型，或搭配，或颜色等，细节决定成败，用心就能有所收获。新的一年，焙友之家继续为您助力启航！

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