总理和首富告诉你：烘焙业如何在“互联网+”的风口上 搏击长空

互联网+ 经总理政府工作报告提出后瞬间爆红。在3月15日上午答中外记者会上，李克强总理的一句 我很愿意为网购、快递和带动的电子商务等新业态做广告 ，更让 互联网+ 炙手可热。

何为 互联网+ ？简单的说就是互联网+某传统业态所形成的新业态。

如互联网+集贸市场就是现在的淘宝；互联网+婚姻介绍所就是现在珍爱网；互联网+烘焙就是现在的焙企通等。

互联网时代，电子商务强势崛起，对房地产、烘焙等传统行业既带来极大的冲击，也带来了巨大的机遇： 国民公公 王健林与马云的豪赌， 腾百万 大战马云两大标志性事件或许是最好的诠释。

（图片来自互联网）

2012年12月12日，在北京举行的 CCTV中国经济年度人物评选盛典 上，两位前 中国首富 王健林和马云豪赌一亿：王健林马云双方约定10年后，如果电商在中国零售市场，整个大零售市场份额占50%，王健林将给马云一个亿，如果没到马云还王健林一个亿。

（图片来自互联网）

彼时的王健林还踌躇满志。两年后的2014年，王健林携手腾讯马化腾、百度李彦宏三位 首富 上演现实版 顶级中国合伙人 。以一期投资50亿元，总投资200亿，打造全球最大电商平台。叫板马云旗下刚刚登陆美交所，深受华尔街资本市场厚爱的 电商一哥 阿里巴巴。

互联网+ 类经济形态在中国已经气候渐成。正如李克强总理所说： 网上网下的互动，创造的是活力，是更大的空间 。作为既传统又现代的烘焙行业，不可否认，电子商务对实体店造成巨大的冲击，尤其是中小实体店，倒闭潮一波未平一波又起。

互联网+ 形势下，烘焙业的未来，路在何方？李克强总理的答记者问和前 首富 王健林的行动或许指明了未来的方向。

李克强总理说，他曾经去过一个800户人家的村子，这里有2000多家网店，做的很好。他还去过实体店比较集中的市场，问过实体店的老板，老板说，他自己现在也做电商，线上线下做活动，线上把品牌做好了，线下的活动也好开展啊。凡有点商业头脑和意识的烘焙商家，都已经 千帆竟发互联网，万舰逐鹿电商潮 。套用总理的一句话 最近互联网上流行的一个词叫 风口 ，我想站在 互联网 的风口上顺势而为，会使烘焙行业飞起来。

总理说 不管是网上还是网下的实体店，都要讲究诚信，保证质量，维护消费者的权益 。这是烘焙业等各行业都应当谨记和遵守的 金科玉律 。

最后我们以中国烘焙行业知名电商平台 焙友之家 产品经理王帅博说： 总理短短几句平实的语言信息量非常的大，窃以为其中两点尤其值得烘焙同仁仔细品味：

1、个人揣测总理的意思是上至国家下至行业，网络购物并不会对实体经济产生冲击，额外刺激作用甚至会推动一个行业的发展，毕竟很多在网上卖蛋糕以前就是在线下卖蛋糕的，至于消费网络化，本质上是消费习惯改变之后，财富流转方式的一次改变，蛋糕没有变小，它只是跑到了别人的桌上。

2、总理为网购正名的同时，也为线下门店指出了明路，即互动，这是纯粹网店所不能比的，毕竟用户就在你身边，互动的方式千千万，选择自己适合的方式就好，当下网商们口中的 O2O泡沫 不就是实体经济们的互动式绝地反击嘛？

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责任编辑：YRR