平凡世界，不平凡的人生——聋哑青年的烘焙梦！

5月17日是 全国助残日 ，在湖南工业大学一食堂附近，四个听障者经营着自己的心语面包坊。去年10月，刘宇辞去美工设计工作，坚持创业，三个同校好友也先后加盟。从一开始生意惨淡到现在每日能入账500元左右，他们一直在努力追求自己想要的生活。

萌发 创业

今年26岁的刘宇是广州人，2012年6月，他从广州大学毕业后，去了一家广告公司做美工设计，两年后他决定辞职创业。刘宇在大学学习期间，他曾和同学一起在广州残联的培训机构学过制作面包、蛋糕、饼干等，所以他决定开一家面包店。

起初，家里人并不同意，毕竟他没有一点创业经验，听障者在社会上闯荡也不是那么容易。不过刘宇很坚持。刘宇的女友、同为听障者的刘婧也愿意和他一起创业。

家里人最终同意了。刘宇的父亲在株洲上班多年，便在湖南工业大学一食堂附近找了一家门面，此时，刘宇的大学同学谭学良也表示要加入，于是三人每人出资5万开店。

起步

制作慕斯要花一天一夜

去年10月，心语面包坊正式开张。为了做出美味的蛋糕，他们研究不同的配方，在厨房一待就是一天。

烤制吐司时需要根据天气来控制温度，没有经验的他们，烤出来的吐司不是因为没有充分发酵而僵硬，就是烤糊了，只好扔掉重新来。而制作慕斯需要做一半冷冻起来，然后再做另一半，不然会融化掉，一开始需要花一天一夜。

制作技术渐渐成熟，宣传成了头等问题。他们请了一位大学生兼职推广店名，刘宇又在自己的微信朋友圈推广。

起初因为使用进口原料，面包和饼干价格过高，刘宇他们去查看其他的面包坊，又询问了学生，决定使用质量可靠的非进口原料，降低定价。

艰辛

听说不便，纸笔成了沟通媒介

创业之初，沟通成了这家面包坊特有的 麻烦 。不少顾客不时地询问刘宇价格、味道之类的信息，可是他又听不到，急急忙忙地在纸上解释说，自己是听障者，一些学生一看，直接就走了。

现在一般不会出现这样的问题了。 刘宇表示，经过一段时间后，学生们都比较能理解他们，熟悉的顾客会直接挑选出自己想要的东西，然后付款。偶尔，面对前来购买食品的学生，刘宇需要拿出笔，在纸上写出哪种面包是什么味道的，学生们也会主动在纸上写出他们想要预订的蛋糕，什么时候过来取等等。就这样，刘宇通过纸笔，和学生们顺利地沟通起来。

成绩

每天营业额有500元左右

如今，每天早上6点，刘宇他们就得起床，吃完早餐后开始制作面包、饼干，当有顾客进来时，透过厨房透明的玻璃能够看到。下午事情相对少点，四个人会坐在一起聊天，遇上有人订做蛋糕或者慕斯，他们下午就得继续待在厨房。晚上则要打扫卫生，为第二天的工作准备原料等，10点或者11点才能下班。

经过几个月的努力，面包坊的生意慢慢有了起色。今年3月，刘宇的大学同学崔国欣也前来帮忙。如今，虽然面包坊整体还没有实现盈利，但是每天营业额有500元左右，对于将来面包坊的前景，大家还是充满信心。

不过，刘宇并不满意。最近，因为有人反映他们的面包偏广州口味，太甜了，他们又在研制新的面包，看能不能研制出一种湖南人比较喜欢的面包。

我不怕失败，也不会放弃，即使面包坊做不下去了，我还会选择其他创业道路。 刘宇写到。

我们每个人心中都有属于自己的梦想，但是或由于胆怯，或由于环境，或由于资金等等，一些我们给自己限制的客观因素而不敢迈出追逐梦想的第一步！希望这个聋哑青年的创业史能够给你一些勇气，实现梦想的勇气，遇到困难坚持不懈的勇气，如果你心中也有一个烘焙梦，赶紧让它扬帆启程吧！让焙友商学院的营销策划为你助力！

信息来源于红网