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朗姆酒黑森林杯子蛋糕
用料
1、黄油室温软化加白砂糖打发。
2、分三次加入鸡蛋搅拌均匀。加入鸡蛋时一个一个的加，让每个鸡蛋能都充分乳化与打发的黄油融合。
3、加入过筛的低筋面粉，泡打粉，可可粉，香草精，盐和朗姆酒，拌匀。
4、面糊很浓稠，装入裱花袋，挤入模具，烤箱预热160度，中层25分钟。
5、奶油加入糖粉打发。
6、用小勺在每个蛋糕顶端挖一个小坑，放一颗糖渍樱桃。
7、挤一层奶油盖住樱桃，撒上巧克力屑或其他装饰。
1、黄油要在室温下完全软化，再充分打发。 2、可以在蛋糕上刷樱桃液，之后蛋糕在冰箱里冷藏2个小时，再取出来裱上奶油，味道更好。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
