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充满童趣的小蘑菇饼干

充满童趣的小蘑菇饼干的做法

今天是六一儿童节,问了身边的妈妈们,今天孩子们放半天假,和20年前我上学的时候还是一样。虽然现在的物质生活、精神世界都比以往充实丰富的多,但孩子们上学依然很辛苦,各种辅导班、兴趣班有增无减。今天这个节日,希望宝贝们能彻底放松一下。
一款可口...(展开)今天是六一儿童节,问了身边的妈妈们,今天孩子们放半天假,和20年前我上学的时候还是一样。虽然现在的物质生活、精神世界都比以往充实丰富的多,但孩子们上学依然很辛苦,各种辅导班、兴趣班有增无减。今天这个节日,希望宝贝们能彻底放松一下。
一款可口又童趣的蘑菇小饼干,送给最可爱的娃娃们。

(收起)

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

黄油50克牛奶15克
30克低筋面粉110克

辅料

 
适量
充满童趣的小蘑菇饼干的做法步骤充满童趣的小蘑菇饼干的做法图解1

1. 黄油软化,按照需要分量放入容器碗中。加入糖粉,用刮刀搅拌均匀。

充满童趣的小蘑菇饼干的做法图解2

2. 分两次加入牛奶,搅拌均匀再放剩余的牛奶。

充满童趣的小蘑菇饼干的做法图解3

3. 筛入低筋面粉。

充满童趣的小蘑菇饼干的做法图解4

4. 用刮刀从下往上翻拌成均匀的面团。

充满童趣的小蘑菇饼干的做法图解5

5. 将面团分为3克一个,全部分好之后,再一分为二,一份揉成蘑菇柄,一份揉成蘑菇伞状,再组装起来。依次都做好。这部不难,就是需要耐心,可以和孩子一起来制作,很好玩。

充满童趣的小蘑菇饼干的做法图解6

6. 放入烤盘,烤箱预热175度,烤15-20分钟,过了10分钟就随时观察,上色的就可以取出。

充满童趣的小蘑菇饼干的做法图解7

7. 饼干取出冷却的时候,咱们融化一些巧克力,用开水隔水融化,不要直接放盆里加热,那样巧克力很容易糊。

充满童趣的小蘑菇饼干的做法图解8

8. 防止巧克力太干,加热的过程中逐步加入牛奶,搅拌到顺滑即可。取一个蘑菇饼干,用蘑菇头沾一下巧克力液,晾干即可。

充满童趣的小蘑菇饼干的做法图解9

9. 晾干的过程有点麻烦,咱们常做烘焙的,家里都有金属烤架,做好一个,就慢慢放在烤架缝隙里。

充满童趣的小蘑菇饼干的做法图解10

10. 自然晾干就好,如果放冰箱里,不管是冷藏还是冷冻,颜色就有点污,不会亮亮的,花儿这次就是放冰箱里才知道,没有自然晾干的好看。


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