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土豆炖鸡腿#舌尖上的外婆香#
土豆炖鸡腿好吃好做，特别适合老人和孩子食用，肉质鲜嫩，土豆绵软吃起来方便，易消化，味道好。
 1. 鸡腿洗净剁小块备用  2. 葱，姜，八角，花椒备用  3. 热锅冷油，油热加入葱姜，花椒，八角炒香加入鸡腿快，淋入料酒和酱油翻炒均匀  4. 加入没过鸡肉的水大火烧开，转小火炖煮半小时  5. 加入土豆块撒适量盐，炖煮二十分钟。大火收汤 小贴士1.鸡腿剁成小块更入味。2.不要过早加入盐不易熟。3.加入土豆以后尽量少翻动避免土豆碎掉。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
