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焖烧杏鲍菇#好先生就用味事达#

焖烧杏鲍菇#好先生就用味事达#的做法

我们家菇凉是个特别爱吃“菇”的菇凉,尤其是杏鲍菇,怎么吃都吃不腻!她爸为了讨好她,变着花样折腾,经过多次实践,这款焖烧杏鲍菇最受她闺女欢迎了!毛衣从“好先生”那儿讨来方子分享给大家。

难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

杏鲍菇250克1勺
1勺1勺
黄油1小块小半碗
焖烧杏鲍菇#好先生就用味事达#的做法步骤焖烧杏鲍菇#好先生就用味事达#的做法图解1

1. 杏鲍菇挑选粗细均匀的,洗净后切成5毫米左右的圆片。

焖烧杏鲍菇#好先生就用味事达#的做法图解2

2. 将纯味鲜,蚝油和水调成味汁备用。

焖烧杏鲍菇#好先生就用味事达#的做法图解3

3. 锅烧热下橄榄油,放入杏鲍菇,中火煎炒至软(约2分钟)。

焖烧杏鲍菇#好先生就用味事达#的做法图解4

4. 倒入调味汁,盖上锅盖,转中小火烧开。

焖烧杏鲍菇#好先生就用味事达#的做法图解5

5. 继续煮至汤汁渐渐收干。

焖烧杏鲍菇#好先生就用味事达#的做法图解6

6. 加一块黄油,翻炒至黄油融化即可盛盘。


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