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焦糖布丁
 1. 鸡蛋、牛奶、糖粉、柠檬汁  2. 鸡蛋磕入碗里，加上24g白砂糖（我用的糖分自己研磨的）  3. 手动蛋抽搅拌均匀  4. 牛奶微火加热30°（人的体温36.5°）  5. 温牛奶冲入蛋液里，加几滴柠檬汁  6. 搅拌均匀后过筛  7. 装入布丁杯  8. 烤箱180°上下火预热10分钟，烤盘里加2/3的温水，水浴烤布丁25分钟  9. 25分钟后撒上剩余的1g糖粉继续烤5分钟上色即可。（各家烤箱温差不同，自己注意时间控制，摇晃布丁瓶没有抖动就是烤熟了）  10. 成品  11. 美吧  12. 好吃 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
