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捞汁素拼#好先生就用味事达#

捞汁素拼#好先生就用味事达#的做法

夏天到了,想要吃的清爽又过瘾,还不想长肉肉,不如做个素拼吧。这道菜同样是解决冰箱库存的好方法,而且作为爸爸们或是先生们的下酒素菜也是非常不错的

主料

黄瓜1根紫甘蓝1/4个
胡萝卜半只金针菇1小把

辅料

 
蒜末1茶匙2茶匙
1茶匙1勺
1勺1茶匙
少许白芝麻1茶匙
30ml
捞汁素拼#好先生就用味事达#的做法步骤捞汁素拼#好先生就用味事达#的做法图解1

1. 食材准备,将青椒红辣椒蒜切成末

捞汁素拼#好先生就用味事达#的做法图解2

2. 金针菇焯熟,控水

捞汁素拼#好先生就用味事达#的做法图解3

3. 其他蔬菜处理成丝

捞汁素拼#好先生就用味事达#的做法图解4

4. 将控水后的金针菇码好

捞汁素拼#好先生就用味事达#的做法图解5

5. 中间撒蒜末辣椒末、白芝麻,将酱油,米醋,糖、盐,水混合调汁备用

捞汁素拼#好先生就用味事达#的做法图解6

6. 热油少许炝香蒜末等

捞汁素拼#好先生就用味事达#的做法图解7

7. 倒入调汁

捞汁素拼#好先生就用味事达#的做法图解8

8. 吃时拌匀即可

小贴士

1.金针菇焯熟时用勺背按着根部,中小火,否则散开后不好码盘
2.纯味鲜酱油味道非常鲜美了,不需要添加鸡精,盐根据自己口味适当调整


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