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详细内容

美味火腿披萨

美味火腿披萨的做法

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

高筋面粉150g2g
1g3g
黄油10g90g
适量
适量(可用番茄酱代替)玉米粒适量
胡萝卜粒适量适量
适量
美味火腿披萨的做法步骤美味火腿披萨的做法图解1

1. 将高筋面粉,盐,酵母,糖,放在容器里

美味火腿披萨的做法图解2

2. 分次加水揉成面团,再加入黄油,揉至光滑面团

美味火腿披萨的做法图解3

3. 放入烤箱发到2.5倍大,用手戳进去不回缩即可

美味火腿披萨的做法图解4

4. 将面团排气,松弛15分钟,烤盘刷一层油,将面团擀成比披萨盘大一点的圆片,放在披萨盘中,用叉子叉出小孔

美味火腿披萨的做法图解5

5. 胡萝卜粒,玉米粒提前焯水,火腿片不放油放锅中煎至两面微黄切块,青椒粒,洋葱粒放入锅中炒片刻

美味火腿披萨的做法图解6

6. 抹披萨酱,放入一层马苏里拉奶酪

美味火腿披萨的做法图解7

7. 放入胡萝卜粒,玉米粒,青椒粒,洋葱粒,放入火腿,在放一层马苏里拉奶酪(可以换成自己喜欢的,随意)

美味火腿披萨的做法图解8

8. 烤箱180度预热6分钟,中层上下火15分钟

美味火腿披萨的做法图解9

9. 当当当,出炉喽!味道

小贴士

披萨酱制作:锅里放少许油,倒入洋葱碎翻炒至微黄,加入番茄块(切小一点)小火炒软,加入番茄酱翻炒至浓稠,加入少许盐,糖调味,关火备用


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