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虾仁玉子豆腐
夏天不想在厨房热火朝天地炒菜，做个清淡爽口的蒸菜。滑嫩的玉子豆腐，配上鲜美虾仁，一口一个，给燥热的夏天一点清新的美味。
 1. 准备好食材，洗净备用。  2. 胡萝卜切薄片，如图码放在盘中。  3. 玉子豆腐切成1厘米厚，放在胡萝卜片上。  4. 虾仁放在挨个放在玉子豆腐上。  5. 沸水上锅大火蒸5分钟。  6. 红辣椒切片，小葱切成葱花。  7. 把蒸好的虾仁玉子豆腐汤水倒出，蒸鱼豉油、鸡精、糖、白胡椒粉煮开，加入水淀粉勾芡关火。  8. 把做好的芡汁均匀淋在蒸好的虾仁玉子豆腐上。  9. 撒上葱花，装饰上红辣椒即可享用。 小贴士用蒸出来的汤汁做芡汁，原汁原味。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
