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无水蛋糕
非常实在的鸡蛋糕，无水无油，用蜂蜜代替了部分砂糖，口感更加清新
 1. 鸡蛋+白砂糖+盐+柠檬汁，用电动打蛋器打发  2. 打发到提起打蛋器 有清晰纹理且不会马上消失即可  3. 100g低粉过筛加入打发好的蛋糊里 切拌均匀  4. 加入蜂蜜，翻拌均匀即可  5. 面糊倒入纸杯模中，轻敲几下，震出大的气泡，表面撒上杏仁片或者是芝麻。  6. 放入预热好的烤箱，中层160度20分钟。 小贴士鸡蛋一定要打发到位，糖量的话不建议减了，这个量吃上去是淡淡的清甜，不会腻。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
