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排骨饭
做法简单又美味的排骨焖饭。多放了一味调料，就满屋飘香！到底是什么调料呢？赶快来看看吧！材料：排骨500克、胡萝卜1根、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、五香粉、胡椒粉。做法：
 1. 排骨洗净放入冷水中煮开。  2. 煮至排骨变色，捞出，再用热水冲洗干净。  3. 胡萝卜洗净去皮切块，准备葱姜、大料、桂皮、香叶。  4. 锅中放入少量油、放入大料、桂皮、香叶炒出香味。  5. 放入葱姜翻炒片刻。  6. 放入胡萝卜和排骨翻炒。  7. 放入酱油，我一般都放两种酱油，少量的老抽提色，再来一点海鲜酱油提鲜。  8. 放入盐6克，五香粉3克翻炒均匀。  9. 盛出。  10. 淘米准备焖饭，2杯米放入2杯半的水。  11. 将炒过的排骨倒进去。  12. 一起放入电饭锅蒸饭。  13.  14. 小贴士1、五香粉可以是排骨焖饭更香，建议加一点五香粉进去。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
