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五彩金针菇

五彩金针菇的做法

金针菇有很高的营养价值,含有大量蛋白质,可降低胆固醇,抗癌,同时对肝脏和肠胃都很有好处,小朋友可以多吃哈,促进骨骼成长和智力发育呦。

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

金针菇100g鸡胸肉200g
胡萝卜适量黄瓜适量
木耳适量葱适量
姜适量适量
适量适量
五彩金针菇的做法步骤五彩金针菇的做法图解1

1. 准备好食材

五彩金针菇的做法图解2

2. 黄瓜,胡萝卜,木耳,鸡胸肉切丝,葱姜切沫。

五彩金针菇的做法图解3

3. 油稍热便放入鸡胸肉翻炒,翻炒至变色即可,放入料酒生抽及葱姜沫翻炒。

五彩金针菇的做法图解4

4. 放入切好的食材翻炒,中途适当加入清水,保持食材的新鲜度。

五彩金针菇的做法图解5

5. 五彩金针菇出锅了,还是很有食欲的吧。

小贴士

油温稍热就放鸡胸肉,吃起来不会老,加料酒是为了去除肉腥味和提鲜,适当加入清水,食材不易炒老炒干。


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