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清新爽口的芒果曲奇

清新爽口的芒果曲奇的做法

这是一款直接加入果肉的曲奇,与其他曲奇在口味上有很大的区别,清新又自然,而且不油腻,非常适合夏天的午后,做法也非常简单,使用的模具是28*28方形烤盘。

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

无盐黄油110g50g
1g低筋面粉120g
30g72g
清新爽口的芒果曲奇的做法步骤清新爽口的芒果曲奇的做法图解1

1. 将芒果切成块儿用厨师机或料理机打成果泥,放一旁备用。

清新爽口的芒果曲奇的做法图解2

2. 糖粉和细盐加入到软化的黄油中一起打发,至颜色变浅体积膨胀,呈羽毛状。

清新爽口的芒果曲奇的做法图解3

3. 倒入芒果果泥,继续搅打均匀。

清新爽口的芒果曲奇的做法图解4

4. 将低粉和玉米淀粉混合过筛,加入到黄油糊中。烤箱175度预热。

清新爽口的芒果曲奇的做法图解5

5. 用刮刀将面粉与黄油糊翻拌均匀,至无干粉的状态。

清新爽口的芒果曲奇的做法图解6

6. 将面糊装入裱花袋,并挤入烤盘,用你喜欢的裱花嘴就可以啦。

清新爽口的芒果曲奇的做法图解7

7. 挤好以后放进预热好的烤箱,175度烤20分钟左右,根据自己烤箱情况调整。

清新爽口的芒果曲奇的做法视频
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