欲罢不能的雪媚娘

第一次见到雪媚娘是在朋友的聚会中，它细白软糯的外表，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感丰富， 让人有种吃了就欲罢不能的感觉，但我首先被它迷倒的原因不是它精致的外表而是它让人心...(展开) 第一次见到雪媚娘是在朋友的聚会中，它细白软糯的外表，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感丰富， 让人有种吃了就欲罢不能的感觉，但我首先被它迷倒的原因不是它精致的外表而是它让人心醉的名字--雪媚娘。聚餐结束后回家查了豆果美食达人写的它的做法，简直是迫不及待的开始了我的尝试。然后忽然间发现我在豆果可以直接买原料，简直到货超级快，还是豆果最值得信赖！下面就是我改良的方子。(收起)

1. 将所需所有原料辅料准备齐全。

2. 将所有配料按照上面的所需克重配齐。

3. 将糯米粉，白砂糖（面皮皮），淀粉和牛奶放在一个盆里充分混合，充分搅拌至如下图无颗粒状态。

4. 将搅拌好的糯米皮原料盖上保鲜膜上蒸锅上蒸25分钟左右。如果不知是否熟可以用筷子插入最中间看是否还有液体流动。如果没有流动而且发硬就表示基本熟了。

5. 在蒸糯米粉的时候我们开始炒熟糯米粉。炒熟的糯米粉主要用于包馅料的时候不粘手。用锅将糯米粉炒制微黄有淡淡的香味即可。

6. 炒熟糯米粉之后我们开始将芒果切成小丁，淡奶油加白砂糖打发备用。PS:强烈推荐这个总统淡奶油，这个是之前豆果推荐的商品，果然不负众望，不单价格便宜打发性甩其他淡奶油好几条街啊，最最最重要的是它好吃啊 ！

7. 此时将上锅蒸熟的糯米粉混合入黄油，揉好，备用。很有手感是不是？

8. 将面团分为35g左右的小份，用擀面杖擀成饺子皮样子大小，包入芒果和淡奶油，捏合。如果觉得粘手就放一些熟糯米粉，但是不要太多后期不好捏合。这个手套特别合适，不会粘手，也是在豆果购好货买的。

9. 包好放在纸托上面。冰箱冰一下口感最好。

10. 小一点的纸托就是这样的效果。

11. 成品出图啦,上面放点薄荷叶，装饰一下，有木有很美很想吃啊。

小贴士

我在豆果“购好货”买的商品质量真的超级不错，原来一直在万能的某宝大搜索，现在才知道原来豆果不仅仅只有菜谱，还能让我们更方便的购买到商品，简直不能再贴心了，关键是总有活动，哈哈哈哈哈，满满哒爱给亲爱的你们~我只能帮你们到这了

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