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粗粮也可以很美味 小鸡仔窝窝头

粗粮也可以很美味 小鸡仔窝窝头的做法

今天给大家推荐一款用粗粮制作而成的宝宝美食—小鸡仔玉米窝窝头。大家都知道粗粮有益身体健康,其中的纤维素含量很高,能够有效的刺激胃肠蠕动,一起来看下做法吧!

难度:切墩(初级)

主料

70g胡萝卜10g
90g玉米面120g

辅料

 
黑芝麻适量10g
粗粮也可以很美味 小鸡仔窝窝头的做法步骤粗粮也可以很美味 小鸡仔窝窝头的做法图解1

1. 在糯米粉中加入玉米面,加入白糖,搅拌均匀

粗粮也可以很美味 小鸡仔窝窝头的做法图解2

2. 慢慢加入温水,一边搅拌成絮状

粗粮也可以很美味 小鸡仔窝窝头的做法图解3

3. 用手揉成光滑的面团

粗粮也可以很美味 小鸡仔窝窝头的做法图解4

4. 盖上保鲜膜醒15分钟左右

粗粮也可以很美味 小鸡仔窝窝头的做法图解5

5. 将胡萝卜切成薄片,取其中一片切出一个小三角形,做小鸡的嘴巴

粗粮也可以很美味 小鸡仔窝窝头的做法图解6

6. 另取一片切出一个大三角形,再切出一个小三角形,做小鸡脚丫子

粗粮也可以很美味 小鸡仔窝窝头的做法图解7

7. 将醒好的面团取出,揪一小块,大约20克左右,用手搓成小山状

粗粮也可以很美味 小鸡仔窝窝头的做法图解8

8. 用拇指在底部压出一个窝

粗粮也可以很美味 小鸡仔窝窝头的做法图解9

9. 将黑芝麻黏在窝窝头上,点晴

粗粮也可以很美味 小鸡仔窝窝头的做法图解10

10. 把切好的胡萝卜做出小鸡的嘴巴

粗粮也可以很美味 小鸡仔窝窝头的做法图解11

11. 放入蒸锅中,蒸25分钟左右

粗粮也可以很美味 小鸡仔窝窝头的做法视频

小贴士

粗粮可以提供更多的B族维生素等营养,增加膳食纤维,改善肠道,无论是儿童还是婴幼儿都有好处。
粗粮虽然富含膳食纤维和丰富的维生素B群,可是因为口感稍许粗糙,有的孩子不爱吃,花上少许小心思,将普通的窝窝头做出卖萌可爱的小鸡形状,也是治愈挑食宝宝的一大法宝。
对于儿童和成人,每天适当摄入谷物,杂豆等粗粮是非常有必要的,可以试试在精制米面当中加入适当的杂粮,粗细搭配才能达到膳食平衡。


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