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Q 弹南瓜饼
在造型上仿造南瓜，材料也选用南瓜。蒸出来的南瓜饼不易上火，味道口感都很不错。
 1. 南瓜蒸熟后，过筛得到细腻的南瓜泥。  2. 南瓜泥与糯米粉，淀粉和成面团。  3. 和好的面团分成25克每粒的圆球。  4. 用牙签在顶部压出三道棱。  5. 用两根牙签在对应的侧面压出棱。  6. 葡萄干放在“南瓜”顶端作为装饰。并且在表面刷上玉米油。  7. 冷水开始蒸10分钟就完成了。  8. 成品图。 Q 弹南瓜饼的做法视频小贴士1.蒸好的南瓜要过筛，这样得到的南瓜泥才细腻，和面也会非常均匀，而且过筛可以过滤掉南瓜上的纤维。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
