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菠菜粉丝肉丸汤

菠菜粉丝肉丸汤的做法

这段日子,婆婆自家种的蔬菜,都下来了。尤其是一些绿叶蔬菜,几天不摘就老了,所以每天都要吃好多蔬菜。总吃蔬菜,也要来点肉,还不太油腻,这样就制作了这款菠菜粉丝肉丸汤,喜欢的看看,家庭特实用的一款汤:

难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

猪肉馅150克菠菜120克

辅料

 
1小勺1小勺
葱花2克2克
8克鸡蛋半个
5克
菠菜粉丝肉丸汤的做法步骤菠菜粉丝肉丸汤的做法图解1

1. 准备菠菜,洗净备用。

菠菜粉丝肉丸汤的做法图解2

2. 准备粉丝

菠菜粉丝肉丸汤的做法图解3

3. 将肉馅,葱花,适量的盐,胡椒粉,生抽8克 蛋半个 玉米淀粉5克,另外加10克左右清水,用手搅动肉馅,然后使劲摔打几下,让肉馅略上劲。

菠菜粉丝肉丸汤的做法图解4

4. 拌好的肉馅备用。

菠菜粉丝肉丸汤的做法图解5

5. 锅里烧开水,用手挤肉丸下锅中。锅开后去除浮沫

菠菜粉丝肉丸汤的做法图解6

6. 粉丝,加适量的盐,生抽。

菠菜粉丝肉丸汤的做法图解7

7. 加菠菜

菠菜粉丝肉丸汤的做法图解8

8. 成熟后关火,加几滴香油

菠菜粉丝肉丸汤的做法图解9

9. 成品

小贴士

小提示:肉馅最好是三分肥七分?C,这样口感好


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