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懒人版双皮奶#苏泊尔电饭煲#

懒人版双皮奶#苏泊尔电饭煲#的做法

双皮奶是一道粤式甜品,双皮奶口感细腻,入口香滑,如婴儿的皮肤一样滑嫩细腻。它香气浓郁奶味浓,尝上一口给人幸福的味道。我这个是用电饭煲来蒸的简易版双皮奶,制作步骤非常的简单,省时又省力。

难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

250克15克
2颗

辅料

 
适量
懒人版双皮奶#苏泊尔电饭煲#的做法步骤懒人版双皮奶#苏泊尔电饭煲#的做法图解1

1. 全部材料准备好。蜜豆可以选择自己喜欢的果干或者水果。

懒人版双皮奶#苏泊尔电饭煲#的做法图解2

2. 纯牛奶加入砂糖。

懒人版双皮奶#苏泊尔电饭煲#的做法图解3

3. 加入两颗淡的蛋清。

懒人版双皮奶#苏泊尔电饭煲#的做法图解4

4. 用蛋抽搅打均匀。

懒人版双皮奶#苏泊尔电饭煲#的做法图解5

5. 蛋奶液过筛。

懒人版双皮奶#苏泊尔电饭煲#的做法图解6

6. 倒入蒸碗里,方子正好两小碗。没有盖子的碗可以盖上保鲜膜。

懒人版双皮奶#苏泊尔电饭煲#的做法图解7

7. 电饭煲装入适量多的水。

懒人版双皮奶#苏泊尔电饭煲#的做法图解8

8. 上锅蒸,按电饭煲蒸煮键蒸15分钟关掉电源闷5分钟即可。

懒人版双皮奶#苏泊尔电饭煲#的做法图解9

9. 出锅啦。放上蜜豆OK.

懒人版双皮奶#苏泊尔电饭煲#的做法图解10

10. 太细腻了。

懒人版双皮奶#苏泊尔电饭煲#的做法图解11

11. 成品图

小贴士

蒸碗一定要盖保鲜膜,不然会有蒸汽滴入导致双皮奶表面不细腻。蒸好后在锅里闷5分钟再出锅防止回塌。


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