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美味红烧肉#豆果魔兽季部落#
魔兽也爱吃肉哦，这款红烧肉超级好吃，朋友们动手做起来^_^
 1. 五花肉洗净切块。  2. 锅内放半锅冷水，肉一同冷水下锅，水开后大火煮两分钟，捞出用温水冲洗干净，沥干水分。  3. 锅子烧热后放油，油温五成热时放入八角与姜片爆香。  4. 放入五花肉大火煸炒，直至肉块两面金黄油脂冒出，用锅铲盛出一部分油。  5. 放老抽翻炒上色，大约一分钟左右。  6. 放入料酒炒香后放入盐，糖，注入热水没过肉块，锅内放一个葱结，大火烧开后转小火焖煮一个小时。  7. 时间差不多时，开大火收汁，放入鸡精调味，翻炒几下后撒入葱花起锅。  8. 香喷喷的红烧肉装盘上桌，开吃^_^  9. 软糯鲜香的红烧肉，来碗米饭，绝配哦。  10. 肥而不油，瘦而不柴，绝对好吃^_^ 小贴士红烧肉要多焖一会才会更酥烂，老抽是用来上色的，如果喜欢放生抽，也可以，但要注意盐量，以免放多了太咸。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
